酒店經理崗位職責工作內容（20篇范文）

第1篇 酒店經理崗位職責工作內容

酒店經理職位要求

1.教育培訓: 大專以上學歷,旅游、管理、市場營銷等相關專業(yè)。

2.工作經驗: 三年以上酒店中高層管理經驗,酒店星級越高要求的工作經驗越長;熟悉酒店的各項管理工作流程和管理規(guī)范;具備較強的組織、管理、協(xié)調能力;具有較強責任心和服務意識;高度認同公司的企業(yè)文化。

酒店經理崗位職責/工作內容

1.制定酒店業(yè)務規(guī)劃、經營方針,經集團公司或董事會確定后組織實施;

2.制訂并組織落實市場開拓計劃,定期分析經營管理狀況和市場發(fā)展形勢,深入研究競爭對手不斷改變競爭策略,準確把握市場動態(tài);

3.定期分析財務狀況,控制各類費用指標和生產服務成本;

4.審核簽發(fā)以酒店名義發(fā)出的文件;

5.處理酒店重大突發(fā)事件;

6.主持酒店的基本團隊建設、規(guī)范內部管理,擬訂酒店內部管理機構設置方案和基本管理制度;

7.決定中高管理層崗位的人事調動,對中高管理職位者的工作進行監(jiān)督、指導、獎懲。

第2篇 某酒店設備運行維修部經理崗位職責

酒店設備運行維修部經理崗位職責

[管理層級關系]

直接上級:工程部經理

[崗位職責]

1、負責全酒店的各種能源的供應工作,保證各種能源按時、及時供應,并要求達到節(jié)能目的。

2、根據預算管理和年度設施工作方針、目標、計劃、負責制訂實施方案和措施。

3、根據設備設施和能源管理制度,負責制定相應的實施細則。

4、負責全店鍋爐、空調及所管轄設備維修保養(yǎng),并按期組織實驗。

5、按照各崗位職責和操作規(guī)范,抓好現(xiàn)場管理和班組長的考核工作,督導各設備操作者嚴格遵守操作規(guī)范。

6、根據供熱、供冷、供水、供汽等規(guī)程規(guī)定和要求,以及總平面和設備裝機容量、重點設備設施的布局,繪制出圖表,并根據變更情況,及時進行修改,并達到各營業(yè)部門的能源及時供應。

7、定期組織檢查設備的技術狀態(tài),對不完好的設備進行分析,制定和實施相應的設備更新、修復計劃,確保設備處于良好的技術狀態(tài)。

第3篇 酒店工程部經理崗位職責素質要求

酒店工程部經理崗位職責與素質要求

上級:工程總監(jiān)

下級:主管工程師、各專業(yè)領班、文員

崗位職責:

1)執(zhí)行工程總監(jiān)指令,協(xié)助工程總監(jiān)工作。當工程總監(jiān)不在時代理行使總監(jiān)職權。

2)主持工程部日常運行、維修工作和行政管理工作。

3)檢查督導各專業(yè)組的日常工作,并檢查其完成的工作質量。

4)組織編寫、審核工程部月度工作計劃、階段總結和年度總結。

5)與工程相關的單位如設計院、電力局、自來水公司、電訊局、環(huán)保局、勞動局保持良好關系,爭取他們支持工程部的相關工作。

6)組織落實各種培訓、學習考核活動,不斷增強員工的業(yè)務技能和知識水平,關心員工生活。

7)組織落實各種技改項目、節(jié)能項目、環(huán)保項目。

8)完成上級指派的各種臨時任務。

素質要求:

1)基本素質:具有工程管理的專業(yè)知識,責任心強,能協(xié)調上、下級與各部門的關系,有較強的組織管理能力。

2)自然條件:男性,35歲以上,工程技術,本科以上或具有同等學歷,受過酒店管理培訓,具有工程師以上的職稱。

3)外語水平:英語四級以上,能閱讀工程技術資料。

4)工作經驗:在四星級以上酒店擔任過工程部經理兩年,或副經理三年以上。具有五年以上的酒店工程技術工作經驗。

5)特殊要求:熟悉現(xiàn)代化酒店的運作方式,對酒店各專業(yè)技術有全面了解,具備其中1~2個專業(yè)的特長。

第4篇 公關部經理崗位職責酒店

1.充分了解和掌握市場信息，進行市場分析和預測。了解和掌握同行的業(yè)務狀況，收集業(yè)務情報，并向總經理報告，在建立可靠的商品銷售的基礎上，進行經濟決策。

2.組織實施酒店的業(yè)務拓展和商品銷售活動，樹立和提高酒店的聲譽，使酒店商品有一個好的市場。

3.負責業(yè)務洽談以及協(xié)議、合同的制定與草簽。受理個人或單位的訂房、訂宴會、租會議場地或娛樂場所等業(yè)務。

4.組織和參加vip的接待，并將他們的情況轉告各有關部門。向客人詳細介紹酒店的情況，了解他們的實際需要，盡量給予滿足。

5.凡大型活動，要向有業(yè)務聯(lián)系的單位和個人、老客戶、?？桶l(fā)賀電、賀信或賀年卡，或者可以邀請他們參加酒店組織的慶祝或紀念活動。

6.經常對長住客、機構、公司、社、廠、店、宣傳部門等進行拜訪，征求他們的意見，密切保持與他們的關系，希望在業(yè)務上得到他們的支持。

7.對待客人要熱情友好，向他們介紹情況要認真細致，給客人以最佳的印象。

8.抓住機會進行公關活動，如在酒會、宴會、茶話會、洽談會、座談會、紀念會等社交活動中進行宣傳。

9.負責收集、積累酒店的資料，并進行材料的整理、編寫等工作。

10.組織酒店宣傳材料的編寫、攝影、錄像、印刷及宣傳，并與宣傳、新聞界建立良好關系，取得他們的支持和幫助。

11.檢查酒店的廣告牌、指示牌有沒有差錯，字跡是否端正、清晰、美觀，廣告牌的設計是否高雅，與酒店的格調是否相符等。如發(fā)現(xiàn)有不合要求(錯、臟、舊)的要及時更換。

12.建立公關銷售業(yè)務檔案，以便查閱。

13.負責對部屬進行思想教育和培訓。

14.完成酒店領導交辦的其他工作。

第5篇 a酒店人力資源部經理崗位職責

酒店人力資源部經理崗位職責

[管理層級關系]

直接上級:總經理

直接下級:培訓主任、質檢主任、勞動工資主任、人力資源主任、

[崗位職責]

1、執(zhí)行酒店總經理的工作指令,向總經理負責并報告工作。

2、貫徹執(zhí)行國家、人事、勞動的方針、政策和法規(guī),全面負責酒店勞動定員定編、制定酒店人事管理、工資福利分配政策,制定和完善培訓、考核、晉升、獎勵等各項制度。

3、根據酒店經營目標和工作需要,組織本部工作人員編制人力資源年度工作計劃、長遠規(guī)劃與人工成本、培訓費用核算,并組織實施和監(jiān)控。

4、主持本部門工作例會,聽取、匯報、督促工作進度,協(xié)調和解決工作中的問題,提出階段性工作計劃和要求,并督促執(zhí)行和落實。

5、組織搜集人才(勞動力)市場信息,隨時掌握員工需求、人事調配、勞動工資、人員培訓等方面的動態(tài),負責組織和合理有效運用酒店的人力資源。

6、負責協(xié)調和指導酒店各部門制訂人力資源需求計劃,掌握和控制酒店的人員編制總量,組織制定勞動定員定編方案,按編制合理安排和調配余、缺人員,做好員工錄用、調動、晉級、辭退等工作事宜。

7、掌握勞動力市場價格和同行業(yè)人均分配水平等信息,根據酒店經濟效益和工資總額情況,組織制定勞動工資管理辦法和分配方案,并適時提出酒店員工工資調整方案;負責會同酒店財務部制訂各營業(yè)、管理部門的獎金分配方案以及制定相關的福利政策并監(jiān)督實施。

8、負責人才的開發(fā)、引進和培訓。在酒店內建立分層次的培訓網絡,負責制訂培訓計劃和培訓管理制度。重視新員工的系列培訓,教育和督促員工執(zhí)行酒店的各項規(guī)章制度;加強員工的職培訓,不斷提高員工的業(yè)務技能和外語水平。

9、負責酒店主管以上管理人員的考核、考察、聘任呈報工作和本部門員工的工作考察評估工作。

10、負責建立和完善勞動用工規(guī)章制度,嚴格依法用工,切實保障員工的合理權益,減少勞動爭議的發(fā)生,針對員工提出正當合理的要求,認真、妥善處理和解決有關人力資源方面的問題;努力改善員工的工作環(huán)境和生活條件,不斷增強員工的凝聚力。

11、努力提高員工的素質,關心員工生活,做好政治思想工作,抓好部門文明建設和計劃生育工作。

第6篇 餐飲酒店銷售經理崗位職責素質要求

餐飲酒店銷售經理崗位職責及基本素質:

直接上級:市場營銷總監(jiān)

直接下屬:團隊銷售經理、商務銷售經理、長包房銷售經理。

餐飲酒店銷售經理崗位職責

1.根據酒店的近期和遠期經營目標和規(guī)劃,具體負責對外銷售,招徠客源,負責商務市場的業(yè)務拓展和方案實施。

2.直接領導團隊銷售經理,商務銷售經理和長包房銷售經理,積極與國內國外各大旅行社、外國駐華機構保持聯(lián)系,隨時向他們提供酒店的變化情況和節(jié)目信息,以吸引顧客。

3.研究和掌握國內外旅游市場信息和同行業(yè)銷售方針,整理匯編成冊,定期向市場營銷總監(jiān)上交市場信息報告,并提出相應的對策。

4.走訪客戶。定期或不定期地拜訪各大旅行社的經理人員和銷售人員、訂房人員等,拜訪各大商社、_航空公司等駐華機構,向他們征求對本酒店的看法和要求,必要時舉行各種活動邀請他們參加,以增進了解,加強友誼。

5.培訓下屬。不斷更新市場營銷觀念和促銷手段,以適應市場變化的需要,即客戶的需要,使客戶永遠產生好奇和新鮮感。

6.主動協(xié)調銷售部與酒店各部門的關系,使各個工作環(huán)節(jié)運轉順利,一切以顧客為中心,在公眾中樹立起人人有敬業(yè)精神的群體形象。

7.做好市場細分,選擇銷售市場,銷售對象。

餐飲酒店銷售經理素質要求:

基本素質:善于與人交際,有親和力,待人熱情、友善、有禮貌、性格外向、機警靈活、工作勤奮。

自然條件:年齡在28歲以上,外表端莊、大方、身體健康、干凈整潔,男女不限。身高:男1.74~1.79米,女1.65~1.68米。

文化程度:大學以上文化程度。

外語水平:熟練掌握和運用英語。

工作經驗:在二類以上旅行社做外聯(lián)工作3年以上,在四星級以上合資酒店中做過2年以上銷售經理。特殊要求:與銷售總監(jiān)基本相同,此外,熟練掌握銷售的方法和推銷技巧,并能在工作中靈活運用。

第7篇 酒店業(yè)務經理崗位職責

工作職責:

1. 負責分管區(qū)域內商旅酒店資源的開拓談判,及年底的續(xù)簽;

2. 監(jiān)控所負責區(qū)域商旅自采酒店的房態(tài)、價格情況,保證酒店預訂業(yè)務的順暢及價格的競爭力;

3. 負責分配到自己的公司客戶酒店托管項目,協(xié)助及指導業(yè)務助理完成酒店的價格溝通和錄入的工作,及時與運營反饋和協(xié)調,確保項目準時上線;

4. 負責年底公司rfp的續(xù)簽的溝通及議價;

5. 對分管區(qū)域內的酒店市場及商旅市場進行考察評估,搜集市場數(shù)據,定期提交所負責區(qū)域的商旅市場報告;

6. 協(xié)調攜程商旅和分管區(qū)域酒店的各種問題(包括預訂、結算、客戶投訴);

7. 配合公司其他部門的工作。

任職資格:

1. 本科以上學歷;

2. 3年以上旅游互聯(lián)網公司工作經歷或者5年以上高星級酒店銷售部工作經歷;

3. 優(yōu)秀的溝通表達能力,形象良好,親和力強,良好的職業(yè)素養(yǎng);

4. 熟悉ota運營或酒店業(yè)渠道銷售運作,具備優(yōu)秀的商務談判能力可優(yōu)先考慮,并放寬學歷要求;

5. 較強的邏輯推理能力和數(shù)據分析能力;

6. 商務英語能力聽說讀寫良好,熟練的office辦公軟件能力。

第8篇 酒店餐飲部經理崗位職責考核追究辦法

酒店餐飲部經理崗位職責與考核追究辦法

餐飲部經理崗位職責:

1、負責酒店餐飲部的全面工作,對總經理負責。

2、認真執(zhí)行總經理下達的各項工作任務和工作指標,對餐飲的經營好壞負有完全責任。

3、制訂餐飲部的營業(yè)政策和經營計劃,詳細了解餐飲部每日經營狀況,并作好記錄,合理有效的安排部門工作。

4、擬定餐飲部每年的預算營業(yè)指標,審核檢查餐飲部各單位每天的營業(yè)報表及單據,及時發(fā)現(xiàn)經營管理中存在的問題,進行綜合分析,并作出經營決策。

5、主持日常餐飲部的部務會議,協(xié)調部內各單位的工作,及時處理本部門在管理過程中出現(xiàn)的各種問題(處理不了的要及時上報總經理)使部門工作能協(xié)調一致地順利進行。

6、審閱批示部屬各單位和個人呈交的報告及各項申請。

7、與行政總廚、大廚研究如何提高食品質量,搞好節(jié)能降耗,創(chuàng)制新的菜色品種,制訂或修訂年、季、月、周、日的餐牌,制定食品及飲料的成本標準。

8、參加總經理召開的各部經理例會及協(xié)調會議,與各界建立良好的關系。

9、對部屬管理人員的工作進行督導、檢查、追究,幫助他們不斷的提高業(yè)務能力。

10、負責督促、檢查、追究部屬員工的服務情況,服務標準以及餐飲部環(huán)境衛(wèi)生情況,使餐飲部的服務檔次不斷提高。

11、負責每天員工的考勤、考核情況,并作好記錄,月底匯總上報人事部門審批,作為員工考核追究的依據(經理不在,要明確指定一名負責人履行其職責)。

12、每月底終了于次月5日內寫出本單位經營分析報告上報。

餐飲部經理考核追究:

1、負責本部門人員的考勤、考核情況并作好記錄,每月終了于次月五日內匯總一式兩份報總經理進行審批,作為考核本部門人員的追究依據,人事部一份存檔,財務部一份作為追究依據,每遲報一天扣10分,每少一次扣20分。

2、每天上班后及時了解酒店訂餐、訂房情況及本日經營情況,作好記錄,少一次扣10分;

3、對酒店發(fā)生的各種問題,領班及員工提出的問題要求應立即解決(本人解決不了的要立即匯報給總經理解決),如因本人原因未及時解決的,并造成客人投訴或客人流失及影響酒店聲譽的扣款30分,兩次以上予于免職。

4、按照規(guī)定的時限,或上級領導安排的各項工作任務和材料的報送工作,每遲報一次扣10分,少報一次扣20分。

5、經常性的對自己工作范圍的事情進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時督促改正和追求,自己沒有發(fā)現(xiàn)的問題如被質檢部門查出,應負領導責任,將當事員工所扣分的80%進行追究扣分。

6、對員工在工作中的失誤負有領導責任,對于酒店發(fā)生投訴問題,應按員工所扣分的80%進行追究扣分。

7、嚴禁在餐位沒有定滿的情況下,以任何借口而發(fā)生辭客現(xiàn)象,每發(fā)現(xiàn)一次扣50分,兩次以上予于免職。

8、積極負責餐飲部對內、對外的工作安排與服務,做到服務工作不脫崗、來客接待不空崗,每發(fā)現(xiàn)一次安排不到位扣20分,遭到客人投訴加扣30分,兩次以上予于免職。

9、每月終了于次月五日內寫出本月餐飲部管理、經營分析報告,上總經理。詳細說明本月經營、管理中存在的問題及改進措施,進一步完善管理、服務制度,每遲報一天扣10分,少報一次扣20 分。

第9篇 酒店銷售經理崗位職責工作內容

銷售經理崗位職責及工作內容

直系上級:總經理

直系下級:無

崗位職責:全面負責酒店日常的銷售工作的實施和管理,做好客戶開發(fā)和維護工作,確保酒店銷售工作的實施對酒店經營提升。協(xié)作總經理作好酒店銷售工作。

工作內容:

(1)、根據總經理下達的銷售任務和指標,開展和實施酒店日常銷售工作。

(2)、協(xié)助總經理制定酒店銷售計劃和客戶維護計劃并負責實施。

(3)、與各銷售渠道的溝通,及時處理合作中的各類問題。

(4)、根據不同的協(xié)議公司需求,制定所需的協(xié)議合同文本。

(5)、全面負責應收賬款的核對和催繳工作。

(6)、全面掌握酒店銷售政策和制度,按要求執(zhí)行。

(7)、定期與總經理溝通,就酒店的經營現(xiàn)狀進行分析,并按照分析結果制定新的銷售計劃。

(8)、負責中介傭金的核對工作。

(9)、負責酒店協(xié)議資料完整錄入pms系統(tǒng),并定期續(xù)簽和更新。

(10)、隨時掌握酒店每日的房態(tài)狀況,合理進行流量控制,做到收益最大化。

(11)、配合區(qū)域執(zhí)行聯(lián)合銷售工作。

(12)、協(xié)助總經理對前臺員工進行酒店銷售政策、指標、技巧等指導和培訓。

(13)、完成上級指派的其他工作。

我已閱讀以上職責,并會認真執(zhí)行,若有違反以上原則的情況發(fā)生,愿意接受酒店的處罰。

確認簽名:_________________

日期:_____________________

第10篇 酒店安全部經理崗位職責

在總經理的領導下，全面負責酒店的安全保衛(wèi)工作，確保酒店和客人的人、財、物的安全，為酒店經營管理活動創(chuàng)造良好的治安秩序和安全環(huán)境。

1、貫徹執(zhí)行國家有關的安全工作方針、政策及有關法律、法令。全面負責酒店安全工作，維護內部治安秩序，防火、防盜、防各類事故和事件的發(fā)生;保護客人、酒店、和員工的人身及財產安全。

2、根據酒店特點和實際情況，制定適合酒店的各項安全管理規(guī)章制度。

3、負責指導和督促各部門的安全管理工作，協(xié)助各部門建立健全各項規(guī)章制度。

4、經常與上級主管單位(公安部門、消防部門等)聯(lián)系，做好酒店的安全協(xié)調工作。

5、對酒店發(fā)生的一般性安全事故和事件及時的進行處理，對重大安全事故，要及時迅速保護現(xiàn)場，組織調查，并上報領導和有關單位。

6、落實好上級主管單位(xx煤炭股份有限公司安監(jiān)部總部)做出的各項安全工作的指導和指示。

7、制定本部門的全年預算，并監(jiān)督實施。

第11篇 星級酒店銷售經理崗位職責

1、負責貫徹落實公司的營銷策略 、政策和計劃；

2、負責市場調研和需求分析；

3、負責年度銷售的預測，目標的制定及分解；

4、確定銷售部門目標體系和銷售配額；

5、負責對行業(yè)市場的目標客戶進行攻關，并協(xié)助經銷商進行市場開拓；

6、負責銷售計劃 的分解、落實，并進行跟蹤與評估。

第12篇 酒店房口部經理崗位職責2

酒店房口部經理崗位職責(2)

1.接受客房部經理的督導,直接向客房部經理負責,配合并監(jiān)督客房銷售控制工作,保障客房最高的出租率和經濟收入:

2.監(jiān)督、指導、協(xié)調房口部的全部房務工作,為住客提供規(guī)范化、程序化、制度化的優(yōu)質服務;

3.負責制定房口部的年度財務預算,包括清潔用具、日常消耗品、用品等;

4.定期核算各種物品的消耗量,嚴格控制日常用品的損耗,減少浪費;

5.巡視各樓層及公共區(qū)域,檢查員工的工作態(tài)度、工作表現(xiàn),并進行公正的評估,獎優(yōu)罰劣,確保優(yōu)質的服務和設備的完好;

6.組織、主持每周主管例會,聽取匯報,布置工作,解決工作中遇到的難題;

7.查各主管的工作效率,糾正價差,加強部門之間的工作關系,建立工作的完整檔案體系;

8.經常與前廳經理保持聯(lián)系,了解賓客對房務的各項意見;

9.積極了解酒店房口用品的新產品及管理經驗,擇優(yōu)選購酒店日常消耗用品;

10.督導各級主管人員,對所屬主管人員的工作態(tài)度、工作表現(xiàn)進行公正的評估,獎優(yōu)罰劣;

11.與工程部門聯(lián)絡對客房的各項維修及保養(yǎng)提出意見,制定客房定期維修方案和能源節(jié)約方案; 12.檢查消防器具,做好防火、防盜等安全工作。

第13篇 酒店樓面經理工作崗位職責

作為酒店樓面經理,其崗位職責是怎樣的呢以下以制度職責大全樓面經理為例,為大家列出一則酒店樓面經理崗位職責。

1、開班前例會,了解員工的出勤狀況,檢查員工的儀容儀表,布置當天的工作任務并根據主管編排的工作崗位安排服務員上見崗。

2、檢查所管區(qū)域的臺、凳、椅及臺面配備的擺設,所需用品用具是否充足,電器設備和燈光有無問題。

3、督促員工搞好衛(wèi)生并進行整體檢查,注意衛(wèi)生死角的清理,發(fā)現(xiàn)不合格之處,分配下屬做好。

4、檢查餐具及用品用具數(shù),并安排清潔衛(wèi)生,檢查汁、醬等物品的收發(fā)情況,做好補充工作。

5、向出品部了解當天的供應品種,搞清楚當天的沽清品種和需要促銷的出品。

6、在指定的時間內,根據實際工作情況安排好員工的宵夜。

7、客人結賬時幫客人結賬,收錢時注意禮貌用語,禁止私拿小費。

8、安撫服務員(制度職責大全服務員)的工作情緒,處理服務員之間和在工作中出現(xiàn)的問題,若情況嚴重時及時向總經理(制度職責大全總經理)反映。

9、檢查服務員的工作和服務程序,隨時督促員工的服務態(tài)度、工作成效、儀容儀表、工作紀律、服務規(guī)范等,發(fā)現(xiàn)問題及時解決和指正,并向上級匯報。

10、逐步做好收市工作(從不影響客人為準),清點小費、餐牌、餐具、用品用具等到,并督促做好衛(wèi)生工作。

11、做好當天的工作記錄,并開班后會總結今晚的工作情況,對所發(fā)生的有關問題和事件進行評講和指正。

12、進行收市后的安全檢查、注意火災隱患、關閉所有燈光并鎖好家私柜和門窗。

第14篇 某酒店人事培訓部經理崗位職責

酒店人事培訓部經理崗位職責:

1、協(xié)助總經理制定、掌握、控制各部門定員、定編;

2、根據任務之需要,協(xié)同各部門辦理員工的招聘,為部門提供各類員工;

3、協(xié)同各部門對員工進行適當之各類培訓及入職前的培訓;

4、記錄有關員工個人資料存檔;

5、統(tǒng)一管理和調整全酒店員工的薪金變動,職務變動;

6、為員工辦理各種有關手續(xù)和證件(進店、離店、調動……)。

7、加強對酒店人事及培訓部管理研究,并整理成文字資料上交管理公司。

第15篇 酒店客房經理崗位職責

酒店客房經理 吉林市世貿廣場建設有限公司世貿萬錦大酒店 吉林市世貿廣場建設有限公司世貿萬錦大酒店,世貿 酒店樓層經理的崗位職責

崗位職責:負責組織和安排客房和公共區(qū)域的清掃工作,督導、培訓和考核下屬員工按標準和流程實施清掃和服務工作,確保酒店客房干凈與設施完好,滿足客人的服務需求,并負責客房物品的管理,協(xié)助工程人員完成客房和公共區(qū)域的維修項目。

[工作內容]:

1、 每天安排客房服務員的工作,合理調配好人員使用。檢查儀表儀容及出勤情況。

2、 每天仔細檢查抽查客房保證清潔質量及物品補充、擺放達到要求、設施情況良好。

3、 客房經理每天早上召開客房人員例會。

4、 巡視公共區(qū)域,保持清潔、整齊、暢通及設施完好,排除安全隱患。

5、 發(fā)現(xiàn)客房或公共區(qū)域的設施設備有故障,及時聯(lián)系工程人員維修,檢查維修質量。

6、 配合值班經理妥善處理客人的投訴,努力滿足客人的要求。

7、 制定客房設施設備保養(yǎng)計劃、公共區(qū)域大清潔計劃、客房計劃衛(wèi)生和安排滅蟲除害工作。

8、 負責客房服務用品、庫房管理工作,物品按運營標準保證使用、消耗控制得當。

9、 做好布草的收發(fā)、送洗、交接等工作。

10、 做好每月盤點及預算并制定用品申購計劃。完成盤點明細表和物品申購表。

11、 督導服務員按操作標準實施衛(wèi)生工作,檢查質量,做好服務員在崗培訓和新進服務員的崗位操作培訓。

12、 負責樓層總控卡和對講機收發(fā)和保管。

13、 負責清潔用品、用劑的發(fā)放和回收工作。指導客房服務員、安全使用和稀釋。

14、 聯(lián)系和安排水箱清潔和滅蟲除害工作。

15、 關心員工,及時將員工的要求和想法反映給經理。

16、 寫好每天的工作報告與做好交接工作。

17、 做好每月的培訓計劃和實施,完成員工的每月質量考核評估,并做好記錄。

21、合理安排工作任務,分配每人負責整理和清掃的客房,傳達上級工作指令。

23、檢查督導服務員按程序標準和工作程序提供各項客房服務。

25、按照清潔標準檢查所有的空凈房,待修房,使清潔水準、物品配備規(guī)格、設備完好狀況均符合酒店的標準。

26、檢查樓層公共區(qū)域、工作間、防火通道的衛(wèi)生及設備設施的運轉情況。

27、隨時檢查、督導員工清除地毯、墻紙的污跡。

28、布置、檢查細致衛(wèi)生、計劃衛(wèi)生的執(zhí)行情況。

29、接受并處理一般客人的投訴,將不能處理的問題及時匯報上級,并做好投訴記錄。

30、檢查各類報修及維修情況。

32、控制好各種用品的發(fā)放、領取。并保證飲料,食品等無損溢、無過期情況發(fā)生。

33、負責樓層各類物品、布草的控制。

34、填寫物品丟失、損壞報告,樓層督導工作單和服務員月工作量統(tǒng)計。

35、督導新員工以及在崗員工的培訓。

36、督導員工對服務車、清潔工具、設備的清潔和保養(yǎng)。

37、負責安全檢查。

38、貫徹、執(zhí)行客房部的規(guī)章制度。

39、及時處理各種突發(fā)事件,并提出今后的改進意見。

40、處理客人的委托代辦事項。

41、定期向上級提出合理化建議。

24、按照部門的臨時性指令安排工作。

25、負責月末庫房商品,消耗品庫存盤點。

26、定期對下屬員工績效評估及有關培訓。

第16篇 酒店、賓館、度假村客房部經理崗位職責

客房部經理崗位職責(酒店、賓館、度假村)

1.,接受總經理的檢查督導;檢查客房、通道和后樓梯,協(xié)調客房服務員的工作,匯報打掃好的客房并隨時準備出租。配合并監(jiān)督客房銷售控制工作,保障客房最高的出租率和經濟收入。

2.監(jiān)督指導、協(xié)調部門客房工作,為住客提供規(guī)范化、程序化、個性化與制度化的優(yōu)質服務。負責客房部各項工作的計劃、組織和指揮工作,帶領客房部全體員工完成總經理下達的各項工作指標;

3.制定客房部的各項經營目標和營業(yè)管理制度,組織和推動其各項計劃的實施,組織編制和審定客房部工作程序及工作考評;

4.主持部門日常業(yè)務和經理、領班例會,參加總經理主持的每周部門經理例會,并負責本部門員工的聘用、培訓及工作考評;

5.制定客房部經營預算,定期核算各種物品的消耗量,嚴格控制日常用品的損耗,減少浪費?？刂聘黜椫С?審查各項工作報表及重要檔案資料的填報、分析和歸檔;

6.建議客房價格政策變動,制定和落實客房推銷計劃,監(jiān)督客房價格執(zhí)行情況;

7.檢查客房部的設施和管理,抽查本部工作質量及工作效率;組織主持每日扳班會,聽取匯報,布置工作,解決工作中遇到的難題。

8.巡視各樓層公共區(qū)域,確保衛(wèi)生清潔工作正常化、高標準,檢查員工的工作態(tài)度,工作表現(xiàn),并進行公正的評估,獎優(yōu)罰劣,確保優(yōu)質的服務和設備完好并做好記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,不斷完善各項操作規(guī)程;

9.經常與前廳保持聯(lián)系,了解賓客對客房部的各項意見,定期約見與酒店有關長住關系的重要客人,虛心聽取客人意見,不斷改進完善工作。

10.對客房部的清潔衛(wèi)生、設備折舊、維修保養(yǎng)、成本控制(預算)安全等負有管理職責。

11.檢查消防器具,做好安全工作和防火防盜;

12.督查當班員工的工作效率,糾正偏差,考核客房部員工工作情況并作出評估。

13、積極了解酒店客房部用品的新產品及管理經驗,擇優(yōu)選購酒店日常消耗用品。

14、月底前做好清算部門消耗費用的結算,物品盤點和報財務部。

10、負責督查屬下員工的儀表儀容,培訓及每月考勤、考核和效益工資的發(fā)放。

11、與工程部聯(lián)絡對客房的各項維修及保養(yǎng)提出意見,制定客房定期維修方案和能源節(jié)約方案。

第17篇 g酒店銷售經理崗位職責

營銷部銷售經理崗位職責

直屬上級:營銷部總監(jiān)

直屬下級:銷售副理

一、負責組織銷售人員的對客接待、拜訪和業(yè)務商洽工作,協(xié)助營銷部總監(jiān)負責重要客戶的接待、拜訪和業(yè)務商洽工作。

二、負責落實大型團隊、vip客戶的預訂、接待工作。

三、負責組織銷售人員收集處理客戶意見和建議,受理客戶投訴。

四、負責落實海悅卡客戶信息資料庫的建立健全和日常管理工作。

五、負責《累積住房優(yōu)惠協(xié)議》、《累積租用會議室優(yōu)惠協(xié)議》、《長住房協(xié)議》、《簽單掛帳協(xié)議》等合約(協(xié)議)的洽談、初審工作。

六、負責酒店分銷渠道的比選、關系維護和效果評估工作。

七、參與酒店年度營銷計劃、酒店營銷計劃實施方案的編制、調整工作。

八、負責部門《銷售工作報告》的編制、審核工作。

九、負責受理下屬員工對其直屬上級和同事的投訴,以及其他部門員工或外協(xié)單位對下屬員工的投訴(對本人的投訴除外)。

十、負責下屬員工的業(yè)務知識培訓和績效考核工作。十一、協(xié)助直屬上級負責部門相關規(guī)范化文件的擬寫工作。

十二、完成直屬上級交辦的其它工作。

十三、本職責經總經室批準后生效,自公布之日起執(zhí)行。

十四、本職責修改權、解釋權屬總經室。

第18篇 某酒店工程部經理崗位職責

酒店工程部經理崗位職責

[管理層級關系]

直接上級:總經理

直接下級:設備運行維修部經理、電力運行維修部經理、土建裝修部經理、

綜合管理員、調度兼保管

[崗位職責]

1、執(zhí)行總經理下達的工作指令,向總經理負責并報告工作。

2、按照企業(yè)專門化管理的要求和所在地有關部門關于設備管理、安全生產、勞動保護、環(huán)保管理和能源管理工作的有關規(guī)定,制訂管理工作的年度計劃和目標,經審定后組織實施。

3、做好各使用部門對設備設施管理的協(xié)調和督導工作。保證設備設施管理工作的計劃和目標的全面實現(xiàn)。

4、負責酒店用能供應和維修費用的預算管理,制訂全店能源消耗計劃、節(jié)能措施,用能制度和技改規(guī)劃,并負責組織和督導各用能部門落實各項計劃和制度,做好能耗控制和統(tǒng)計分析工作,抓好能源節(jié)約的考核與獎懲工作。

5、組織與協(xié)調各部門落實設備設施管理和維修保養(yǎng)制度及技術培訓工作。

6、審核設備檢修計劃、設備更新改造計劃、設備考核指標、新增設備和報廢設備等申請報告,并加強本部門的財產物資管理。

7、定期召開設備管理,成本核算和費用控制工作會議,研究、改進和完善對設備設施的科學管理方法,并負責解決有關重大設備的問題和厲行節(jié)約降低費用的問題。

8、定期組織設備檢查、評比工作,提高設備完好率。

9、按照設備事故處理規(guī)定,負責處理主要設備和重大設備事故。

10、掌握設備管理人員的技術業(yè)務狀況,關心設備管理人員的技術業(yè)務提

高和更新,逐步使各級設備管理人員的水平向科學化、現(xiàn)代化管理方

向發(fā)展。

11、認真貫徹“讓客人完全滿意”的服務宗旨,使員工確立“后臺為前臺

服務”的思想,著重抓好各部門設備設施報修維修的工作,不斷提高

維修工作質量和效率,保障酒店經營管理正常開展。

第19篇 大堂經理崗位職責-酒店

1.代表酒店迎送vip,處理主要事件,記錄特別貴賓、值得注意的客人的有關事項。

2.迎接及帶領vip到指定的房間,并介紹房間設施和酒店情況。

3.做好vip離店記錄,落實vip接待的每一個細節(jié)。

4.決定是否受理客人支票及處理關于客人結賬時的問題及其他詢問,并根據酒店有關規(guī)定和授權處理。

5.記錄和處理換鎖、換銷匙的工作。

6.處理客房部報表上與接待處有誤差之房間,并親自鎖定房間。

7.處理客人投訴,針對客人心理正確解決問題。

8.了解當天及以后房間狀態(tài)走勢,盡量參與接待處工作。

9.巡查酒店內外部,以保證各項設施運行正常,及時排除可防范的弊端。

10.與客人談話時可適當介紹酒店設施。

11.與保安部及接待處緊密聯(lián)系,取得資料,做出“意外”、“病客”報告。

12.與保安人員及工程部人員一起檢視發(fā)出警報的房間。

13.與財務部人員配合,追收仍在酒店住宿的客人拖欠的賬款。

14.發(fā)生緊急事件時,必須做出正確的指7k。

15.遇危險事故而沒有領導可請示時,應果斷做出決定,視情況需要疏散客人。

16.為生病或發(fā)生意外事故的客人安排送護或送往醫(yī)院事宜。

17.負責貴重物品遺失和被尋獲的處理工作。

18.檢

第20篇 酒店人力資源經理工作崗位職責

本文以制度職責大全人力資源經理為例,為大家提供一則酒店人力資源經理崗位職責,僅供各位人力資源經理參考。

1.根據酒店發(fā)展的需求,制定酒店人力資源規(guī)劃和年度人力需求計劃。按組織目標任務設置相應機構。

2.按照酒店崗位需求制定人員編制及崗位職責。

3.根據有關規(guī)定建立、健全并落實員工各項社會保險的工作。

4.負責酒店薪酬及福利方案的設計,進行人員管理和人力資源的開發(fā)。

5.在崗位責任目標基礎上開展“績效考核”。

6.組織制定員工培訓規(guī)劃;審核年度培訓計劃和方案;規(guī)劃培訓費用的使用。督導各級人員培訓員工,實施培訓計劃,不斷提高員工素質、技術水平和服務質量。

7.制定各種招聘規(guī)范,優(yōu)化人力資源結構,善于“識人”“選人”“育人”“用人”“為人”。

8.檢查監(jiān)督《勞動合同》、《員工手冊》及酒店人事管理規(guī)章制度的執(zhí)行情況。

9.接待并解決員工有關勞動人事方面的投訴。

10.完成總經理交辦的其他人力資源部方面的工作任務。

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