第1篇 學(xué)校后勤采購(gòu)員崗位職責(zé)
學(xué)校后勤公司采購(gòu)員崗位職責(zé)
公司實(shí)行集中統(tǒng)一采購(gòu)。各部門主任負(fù)責(zé)填寫《申請(qǐng)材料購(gòu)置審批表》,上報(bào)總經(jīng)理簽字、審批,總經(jīng)理審批后下達(dá)到公司監(jiān)察中心,由監(jiān)察中心交與采購(gòu)員落實(shí)完成。
1、認(rèn)真執(zhí)行黨的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)政策,奉公守法,根據(jù)公司生產(chǎn)需求情況,按公司總經(jīng)理的審批及各部門的采購(gòu)計(jì)劃進(jìn)行采購(gòu)。
2、采購(gòu)的產(chǎn)品規(guī)格要符合要求,采購(gòu)的物品要符合技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),杜絕假冒偽劣產(chǎn)品,保證有效使用。
3、采購(gòu)的物品要及時(shí)入庫(kù)。入庫(kù)時(shí)嚴(yán)格驗(yàn)收制度,所有入庫(kù)物品都必須查數(shù)過(guò)秤,不得馬虎從事。所購(gòu)物品要質(zhì)優(yōu)、價(jià)低,不購(gòu)質(zhì)次價(jià)高的材料和物品。
4、要做到'三勤'(勤打聽(tīng)市場(chǎng)供應(yīng)情況、價(jià)格質(zhì)量;勤與供應(yīng)單位聯(lián)系,掌握市場(chǎng)行情;勤與各部門主任聯(lián)系、溝通),幫助各部門及庫(kù)房保管員做好進(jìn)料計(jì)劃,做到不積壓、不浪費(fèi),提高質(zhì)量。積極與各部門團(tuán)結(jié)協(xié)作,密切配合,不得蓄意刁難,互相扯皮。
5、使用支票、現(xiàn)金,要手續(xù)嚴(yán)密,發(fā)票、單據(jù)要清晰、健全,不得涂改、遺失或無(wú)據(jù)報(bào)銷,杜絕白條報(bào)銷和偽造單據(jù),不能以匡算、推算、估計(jì)代稱,發(fā)票及時(shí)報(bào)帳,月底做到內(nèi)清外結(jié),不能影響全公司及時(shí)作帳。
6、遵守紀(jì)律,秉公辦事,不準(zhǔn)利用工作之便開(kāi)后門,損公肥私,收受回扣。
7、不怕苦、不怕累,不計(jì)工作時(shí)間,不計(jì)較個(gè)人得失,任勞任怨具有甘當(dāng)老黃牛的精神,與駕駛員一起完成本職工作。
8、完成好公司領(lǐng)導(dǎo)和辦公室交給的其它任務(wù)。
第2篇 學(xué)校后勤食品采購(gòu)員崗位職責(zé)
學(xué)校后勤會(huì)館食品采購(gòu)員崗位職責(zé)
1、每周進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,周一將市場(chǎng)價(jià)目單報(bào)餐飲部核算員審查,共同制定采購(gòu)方式、渠道和平均價(jià)格。
2、及時(shí)購(gòu)進(jìn)廚房經(jīng)廚師長(zhǎng)簽字部門經(jīng)理批準(zhǔn)的采購(gòu)單上的食品原料以及廚房臨時(shí)要求的急購(gòu)原料,但事后須由廚師長(zhǎng)和部門經(jīng)理補(bǔ)簽采購(gòu)單。
3、根據(jù)餐飲銷售情況,經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn),按照食品庫(kù)提出的調(diào)料、干料及其他非鮮貨原料購(gòu)貨單及時(shí)購(gòu)貨。
4、深入市場(chǎng)了解新原料、新產(chǎn)品的變化情況,每月編制新料信息單,提供給廚師長(zhǎng)參考。提供性質(zhì)、產(chǎn)地、使用方法、價(jià)格、供貨渠道說(shuō)明。
5、熟悉業(yè)務(wù),了解各類食品原料的名稱、特征、品質(zhì)、產(chǎn)地、價(jià)格和本餐廳營(yíng)業(yè)率、配料標(biāo)準(zhǔn)和消耗定額。
6、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)和安全制度。
7、嚴(yán)守財(cái)經(jīng)紀(jì)律,防止短缺、以次充好、被竊事件的發(fā)生;遵守職業(yè)道德,不以職務(wù)之便以公濟(jì)私、營(yíng)私舞弊,嚴(yán)格執(zhí)行采購(gòu)資金使用規(guī)定和原料驗(yàn)收入庫(kù)手續(xù)。
8、完成本職工作的同時(shí)做好領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
第3篇 學(xué)校后勤飲食中心采購(gòu)員崗位職責(zé)
學(xué)校后勤飲食服務(wù)中心采購(gòu)員崗位職責(zé)
1、在主任的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)物品、物資的采購(gòu)供應(yīng)任務(wù),經(jīng)常到各單位征求意見(jiàn),不斷改進(jìn)工作。
2、增強(qiáng)主動(dòng)服務(wù)意識(shí),及時(shí)到各單位了解需求,按需求制定采購(gòu)計(jì)劃,不買腐爛變質(zhì)、超期或不用物品,既要滿足需要又不造成積壓浪費(fèi),若用戶提出意見(jiàn),應(yīng)及時(shí)退換并避免發(fā)生同類事故。
3、工作積極主動(dòng),勤跑多問(wèn),廣開(kāi)渠道,爭(zhēng)取購(gòu)進(jìn)質(zhì)量好,價(jià)格低的物品,努力降低伙食成本,節(jié)省各項(xiàng)開(kāi)支及運(yùn)輸費(fèi)用,使進(jìn)餐者得到實(shí)惠。
4、及時(shí)開(kāi)票轉(zhuǎn)帳,不得拖拉,及時(shí)向食堂提供物品的價(jià)格。采購(gòu)的物資必須及時(shí)送到食堂或倉(cāng)庫(kù),交保管員驗(yàn)質(zhì)檢斤,辦理驗(yàn)收入庫(kù)手續(xù),并及時(shí)到供貨單位進(jìn)行結(jié)算。
5、采購(gòu)物品必須保證批發(fā)價(jià)格,并需有供貨人出據(jù),兩位采購(gòu)員一起購(gòu)買并簽字,予以報(bào)帳,杜絕先開(kāi)票后進(jìn)貨現(xiàn)象。
6、領(lǐng)用支票需妥善保管,不得個(gè)人轉(zhuǎn)借,如有丟失,除本人聲明掛失外,并應(yīng)承擔(dān)一定的經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
7、嚴(yán)格遵守國(guó)家的法令及規(guī)章制度進(jìn)行采購(gòu),要廉潔奉公,嚴(yán)禁與貨主私下進(jìn)行非法交易,不得損害集體利益。
