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第1篇 食品車間主任崗位工作職責
1、組織實施車間生產(chǎn)計劃
1)根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)計劃,組織制定本車間的生產(chǎn)作業(yè)計劃;
2)負責按計劃組織、安排生產(chǎn)工作,確保完成本車間生產(chǎn)計劃;
3)合理調(diào)配人力、物力,調(diào)整生產(chǎn)布局何生產(chǎn)負荷,提高生產(chǎn)效率。
2、生產(chǎn)過程管理
1)主持班級例會,全面協(xié)調(diào)車間工作;
2)對生產(chǎn)作業(yè)過程進行監(jiān)督、指導(dǎo),同時進行生產(chǎn)質(zhì)量控制,保證生產(chǎn)質(zhì)量。
3、生產(chǎn)現(xiàn)場管理
1)建立現(xiàn)場管理制度,并指導(dǎo)培訓(xùn)現(xiàn)場管理知識;
2)推進5s現(xiàn)場管理制度,實現(xiàn)生產(chǎn)車間標準化管理;
3)按時考核車間員工的5s執(zhí)行情況,實施獎懲,確保制度得到落實;
4、車間安全生產(chǎn)管理
1)負責落實企業(yè)各項生產(chǎn)安全制度,開展經(jīng)常性安全檢查;
2)控制關(guān)鍵要害部位,杜絕安全隱患,防止安全事故的發(fā)生;
3)定期組織安全生產(chǎn)教育培訓(xùn),指導(dǎo)員工安全作業(yè);
5、車間生產(chǎn)成本控制
1)統(tǒng)計分析車間每日的生產(chǎn)情況,尋求改善,提高生產(chǎn)效率;
2)統(tǒng)計分析車間的成本消耗,制定可操作性成本控制措施;
6、車間設(shè)備管理
1)組織車間設(shè)備的日常維護和保養(yǎng)工作;
2)合理安排車間設(shè)備得使用,使設(shè)備發(fā)揮最大效率;
3)負責車間勞動保護用品和工具的日常管理;
7、車間員工管理
1)組織車間生產(chǎn)員工參加培訓(xùn);
2)配合生產(chǎn)統(tǒng)計做好車間員工考勤及工資核算等事宜
第2篇 食品公司生產(chǎn)部車間主任崗位職責
食品公司生產(chǎn)部車間主任崗位職責
1、執(zhí)行公司規(guī)章制度，負責生產(chǎn)車間的管理工作。
2、按照公司生產(chǎn)計劃合理組織生產(chǎn)，按時、保質(zhì)、保量完成生產(chǎn)任務(wù)。
3、做好車間內(nèi)部考核工作，加強管理、敢于負責、堅持原則、獎罰分明。
4、熟悉各產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程，指導(dǎo)各班組合理安排生產(chǎn)。
5、保證產(chǎn)品質(zhì)量符合標準要求，對所生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量負全責。
6、善于調(diào)動職工積極性，通過內(nèi)部挖潛，降低生產(chǎn)成本。
7、協(xié)調(diào)各工序生產(chǎn)進度，合理調(diào)配和使用勞動力，不斷提高勞動生產(chǎn)率。
8、掌握車間內(nèi)設(shè)備特點及安全操作規(guī)程，教育職工提高安全生產(chǎn)意識，杜絕各種事故的發(fā)生。
9、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項工作
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第3篇 食品公司生產(chǎn)部車間班組長崗位職責
食品公司生產(chǎn)部車間班組長崗位職責
1、嚴格遵守公司各項規(guī)章制度。
2、服從領(lǐng)導(dǎo)、聽從安排、認真完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項工作。
3、熟悉本班組各個崗位的工作及技術(shù)要求，帶領(lǐng)本班職工嚴格執(zhí)行工藝要求，確保生產(chǎn)出合格產(chǎn)品。
4、敢于進行班組管理，認真負責并以身作則，給班組職工起表率作用。
5、能帶領(lǐng)職工想方設(shè)法減少浪費，不斷降低產(chǎn)品消耗，提高成品出成率。
6、監(jiān)督所轄設(shè)備操作人員嚴格按照設(shè)備安全操作規(guī)程進行操作，提高安全防范意識，杜絕事故的發(fā)生。
7、做好班組內(nèi)物品管理及衛(wèi)生管理工作，做到整潔有序、干凈衛(wèi)生。
8、認真做好本班生產(chǎn)記錄及交接班記錄，并及時報到車間。
9、及時、準確完成各類報表的填寫和報送。
10、做好面包房當天剩料統(tǒng)計工作，并請原料庫管和車間主任簽字認可后報送辦公室。
11、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項工作。
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