第1篇 幼兒園安全規(guī)章制度
一、作息制度:1.幼兒園要認真組織好幼兒一日生活,科學安排好幼兒的一日活動,幼兒的集體活動時間(包括上課)。
小班10--15分種,中班20--25分鐘,大班25--30分鐘或35分鐘,大班后期可延長到40分鐘。
2. 幼兒的戶外體育活動時間,每天不少于2小時。
3. 保證幼兒充足的睡眠時間,幼兒每天午睡2—2.5小時(夏季午睡延長半小時)4.保證各班幼兒的游戲時間,要列入課程表。
5.幼兒進餐間隔時間不少于3.5小時。
二、保育工作制度:1.消毒制度:
(1)一日三餐,碗勺洗凈消毒,餐桌飯前用消毒水擦凈,再用專用抹布擦凈。
(2)幼兒喝水的杯子每天洗凈、消毒一次。
(3)幼兒的毛巾每天用肥皂洗一遍后,用消毒水浸泡洗凈
(4)保持廁所清潔,每周消毒一次。
2. 預防疾病制度
(1)搞好衛(wèi)生工作:
①要搞好環(huán)境衛(wèi)生,實行門前包干。
②保持室內(nèi)清潔,空氣流暢,做到窗明,物品整齊,地面干凈。
③保持廁所的清潔(做到無尿堿,無浮灰)。
④伙房保持室內(nèi)干凈,食品符合衛(wèi)生要求,消滅蚊蠅老鼠。
⑤搞好個人衛(wèi)生,幼兒每人一杯一巾,生活用品專人專用幼兒做到飯前便后洗手。
(2)搞好預防接種工作:按地方醫(yī)院的布置要求,搞好幼兒的預防結(jié)種工作,樹立無菌觀念,防止意外。
(3)貫徹“預防為主”的方針,利用黑板報等多種形式按季節(jié)搞好防病宣傳,做好晨、午檢工作,采用用手摸的方式試試有無發(fā)燒現(xiàn)象,看著幼兒的精神、皮膚、吃飯情況、睡覺,大小便是否正常,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,加強鍛煉,增強體質(zhì),提高對疾病的抵抗力。
三、安全制度:
(1)認真執(zhí)行伙房的安全制度,嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法和食品衛(wèi)生“四五”制,做好炊具、餐具消毒,糧食及制品無異物,不變質(zhì),防止食物中毒,下班前嚴格檢查炊具、門戶的安全。
(2)幼兒各班安全制度
①教師加強工作責任心,根據(jù)幼兒一日生活常規(guī),精心照顧幼兒,確保幼兒安全。
②每天教師做好安全檢查、電門、插座、電燈等不讓幼兒接觸,錄音機、投影器等使用完畢要立即切斷電源,以免發(fā)生意外事故。
③幼兒吃飯時,熱飯菜不要幼兒接觸,熱水壺放到幼兒摸不著的固定地方,班上用的手工剪子、水果刀、針、扣子、別針、按釘、(火柴)等要放到幼兒拿不到的地方。
④教育幼兒不能吃的東西不往嘴里放,不玩棍棒、樹枝或其他尖角的東西。
⑤下班前關(guān)好門窗、電源、水源、火源,保護幼兒安全。
⑥預防幼兒燙傷、觸傷、藥物中毒、食物中毒、預防異物進入耳鼻及氣管,預防幼兒走失等。
四、考勤制度:1.幼兒園的教職工要嚴格遵守幼兒園上下班時間,做到不遲到、不早退,按時上下班。
2. 有事請假,有病持病假證明。
3. 工作時間不得擅自離開工作崗位,如有特殊情況須經(jīng)領(lǐng)導批準,搞好交接,方可離開。
4. 婚假、喪假、探親假等按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
五、值班、交接班制度:1.教師要嚴格按照幼兒園制定的幼兒作息時間.有目的、有計劃的組織各項活動,并按《幼兒園一日生活常規(guī)》的內(nèi)容去要求幼兒。
2. 教師帶班時間一般不接待親友,不接電話,值班教師不能離開幼兒,班級發(fā)生的事故應由當班教師負責處理,并及時向領(lǐng)導匯報。
六、伙食管理制度:1.廚房工作人員要團結(jié)協(xié)作.不斷提高伙食質(zhì)量保證幼兒吃飽吃好。
2. 做好食物驗收制度,變質(zhì)食物要退回。
3. 炊事員要鉆研烹調(diào)技術(shù),熟悉幼兒口味,使飯菜色香味形俱全,注意葷素搭配。
4. 加強伙房管理,杜絕浪費現(xiàn)象及物品流失,做到嚴格分清公與私,要求冰箱不存私人物品
九、獎懲制度:
(一)獎勵每年幼兒園在教職工中,對履行職責、勤奮上進、完成任務好、受到家長、幼兒和教職工好評的可按比例評選先進工作者(年終考核成績)
(1)設考勤獎:遲到、早退一次扣考勤獎的25%,遲到2次(早退)考勤獎全部扣除,并不參加一等獎的評比。
請假(病、事)考勤獎全部扣除。
(2)質(zhì)量獎:遇有重大事故,如食物中毒、藥物巾毒、幼兒骨折、縫合、幼兒走失,本班消毒及衛(wèi)生工作失誤較大,質(zhì)量獎全部扣除。
(3)基本獎:
①履行職責,有較強的事業(yè)心,熱愛幼兒,無體罰和變相體罰。
②服從領(lǐng)導,聽從分配,團結(jié)協(xié)作,認真負責,完成任務較好的。
③遵守幼兒園各種規(guī)章制度。
④凡是請病、事假,一律累計時間超過一天(包括一天)不參加一等評比,三天以上不參加二等評比,五天以上不參加評比。
⑤本月工作中出現(xiàn)事故、違章、每次責任事故和違章都與基本獎掛鉤,每兩次違章降基本獎一等。
第2篇 幼兒園安全管理制度3
幼兒園安全管理制度(三)
一、保證房屋、場地、家具、玩具、生活用品、教學設備設施、體育器械的使用安全,定期由專人檢修,避免意外事故的發(fā)生。
二、定期向家長及教職工進行安全教育,定期檢查園內(nèi)安全措施的落實情況。經(jīng)常對幼兒進行安全教育,將安全教育滲透到一日活動中。
三、認真貫徹有關(guān)食品衛(wèi)生規(guī)定,嚴防食物中毒。
四、藥物一定要專箱專人負責、妥善保管;電源插座、門鎖、插銷應安裝在幼兒摸不到的地方。
五、開水、豆?jié){等要放在安全的地方,進行降溫處理后方能給幼兒飲用。
六、幼兒廁所、盥洗間保持清潔干燥,做到無異味。
七、滅火器要定期檢查、更換,經(jīng)常組織教職工、幼兒進行安全演練,掌握滅火器的使用方法。
八、不準帶幼兒去食堂、配電房等地方。
九、建立健全幼兒接送制度。傳達室門衛(wèi)人員、校園保安要把好大門,杜絕工作時間脫崗或干其它事務。
十、外人不得隨意來園,不得進班,有事可在傳達室等候接待,并填寫好來訪人員登記表。
十一、工作人員要保證幼兒的行為安全,出現(xiàn)情況應及時匯報,不得延誤。如出現(xiàn)事故,要進行分析研究,做好記錄,并追究當事人的責任,根據(jù)情節(jié)大小進行相應處罰。
第3篇 某幼兒園餐飲服務食品安全管理員管理制度
幼兒園餐飲服務食品安全管理員管理制度
為強化餐飲服務食品安全管理,保障公眾餐飲安全,依據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)及規(guī)章,制定本管理制度。
一、餐飲服務食品安全管理員是餐飲服務單位法定代表(負責人)或者由餐飲服務單位授權(quán),經(jīng)培訓考核合格取得相應資質(zhì),對本單位食品安全管理活動進行監(jiān)督和管理,并承擔食品安全責任的正式從業(yè)人員。
二、大型以上餐館(含大型餐館)、學校食堂(含托幼機構(gòu)食堂)、供餐人數(shù)500人以上的機關(guān)及企事業(yè)單位食堂、餐飲連鎖企業(yè)總部、集體用餐配送單位、中央廚房及承擔重大活動接待任務的餐飲服務提供者應當設置獨立的食品安全管理部門,并至少配備1名專職食品安全管理員。上述六類以外的餐飲服務提供者如無條件,可以配備兼職的食品安全管理員。
三、食品安全管理員不得同時在2個以上(含2個)餐飲服務提供者從事食品安全管理工作。
四、餐飲服務提供者在食品安全管理員發(fā)生變動后,應當在10天內(nèi)將新的食品安全管理員名單向《餐飲服務許可證》原發(fā)證機關(guān)備案。
五、餐飲服務單位食品安全管理人員必須具備的基本條件是
(1)身體健康并持有效健康證明;
(2)具備相應的餐飲服務食品安全管理知識和工作實踐經(jīng)驗;
(3)持有效的培訓合格證明,并按要求參加繼續(xù)教育培訓。
六、食品安全管理人員應當掌握下列知識:
(1)食品安全法律法規(guī)、標準和技術(shù)規(guī)范;
(2)常見的食品污染因素及其預防控制措施;
(3)食源性疾病的預防處理原則;
(4)食品安全事故應急處置要求;
(5)餐飲服務其他相關(guān)食品安全要求。
七、食品安全管理員的主要職責包括:
(1)組織制定從業(yè)人員食品安全知識培訓計劃并組織實施,建立培訓檔案;
(2)對從業(yè)人員進行健康管理,建立健康檔案,督促從業(yè)人員進行健康檢查,對患有有礙食品安全疾病的人員提出工作崗位調(diào)整意見并督促落實;
(3)對食品(含原料)、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品采購索證索票、進貨查驗、采購記錄和食品添加劑貯存、使用進行管理;
(4)組織制定本企業(yè)食品安全檢查計劃,對食品安全管理制度落實情況、食品加工制作過程的食品安全狀況、食品安全操作規(guī)范的執(zhí)行情況定期進行檢查并記錄、存檔,對檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合食品安全要求的行為應及時制止并提出處理意見;
(5)對場所環(huán)境衛(wèi)生和餐廚廢棄物處理進行管理;
(6)所在單位發(fā)生疑似食物中毒等食品安全事故時,及時將事故發(fā)生情況報告當?shù)夭惋嫹帐称钒踩O(jiān)管部門,采取措施防止事態(tài)擴大,配合監(jiān)管部門調(diào)查處理;
(7)積極配合餐飲服務食品安全監(jiān)管部門開展的監(jiān)督檢查工作,并如實提供有關(guān)資料或信息;
(8)其他保證餐飲服務食品安全有關(guān)的管理工作。
八、食品安全管理員應當每年至少參加1次餐飲服務食品安全監(jiān)管部門組織的繼續(xù)教育培訓。食品安全管理員每年繼續(xù)教育培訓時間應當不少于40學時。
九、餐飲服務食品安全監(jiān)管部門對食品安全管理員履行職責情況進行監(jiān)督檢查。
十、對12個月內(nèi)連續(xù)3次被不同餐飲服務提供者因履行職責不到位而解聘的食品安全管理員,餐飲服務食品安全監(jiān)管部門應注銷其食品安全管理員資質(zhì)。
第4篇 幼兒園食堂安全制度7
幼兒園食堂安全制度(七)
1.食堂具有衛(wèi)生許可證,食堂工作人員須持健康證上崗,并定期體檢。
2.非食堂工作人員不得進入食堂,不得在食堂內(nèi)會客、抽煙。
3.食堂定點采購,并實行查證制度,把好驗收關(guān)。
4.購進食物及時入庫并標明日期,熟食要加蓋,防止雜物混入食品,生熟食品要分開加工。
5.把好烹調(diào)關(guān),買來的食品要煮熟煮透,熟食要加熱后再吃。
6.堅持做好48小時食品留樣工作。
7.每天下班前要封好爐灶,定期請專業(yè)人員檢修電線、開關(guān)。
8.食品定點采購。向供貨方索要物品檢驗合格證,做到所購的食品要有檢驗合格證或廠家、超市合格證。
9.及時收回餐具,及時清洗消毒,不隔夜。清洗消毒餐具按一刮二洗三沖四消毒的順序操作。
10.餐具消毒后應放置于清潔櫥內(nèi),防止再污染。洗消完畢將洗碗消毒池、消毒籃、洗碗池等沖洗干凈。
第5篇 市愛苗幼兒園校園消防安全管理制度
市幼兒園校園消防安全管理制度
一、認真貫徹執(zhí)行“預防為主,防消結(jié)合”的消防工作方針。
二、加大宣傳力度,增強防患意識。利用板報、宣傳欄等形式對師生進行消防安全知識宣傳,定時開展滅火疏散演練。各年段、各班主任每學期要利用年段會、班會對學生進行兩次以上消防安全知識教育和消防器材使用方法教育,教育學生愛護學校消防器材。不斷增強師生的消防安全意識和消防法制觀念,提高自我防范能力。
三、學校每月組織人員進行一次安全檢查,對不安全因素和隱患要及時提出整改意見,各處室、各部門、各班級應在規(guī)定時間內(nèi)按要求協(xié)同有關(guān)部門認真整治,并及時反饋整改意見。
四、學校后勤,具體負責學校范圍內(nèi)用電設備、用電線路的維護、維修。各年段、各班級應嚴格遵守幼兒園安全用電制度,嚴禁私自安裝、改裝用電線路。
五、愛護消防設施人人有責。各部門、各處室要配足配齊消防器材,做到三定(定位存放、定人負責、定期保養(yǎng)),確保消防設施完整好用,非火警時,任何人不得動用消防器材,發(fā)現(xiàn)遺失或失效要及時上報學校處理。任何損傷、破壞校園消防設施的行為,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),將按校規(guī)嚴肅處理。
六、教室、走廊、通道和樓梯通道不得堆放任何物品,設置障礙物,應保持疏散路線的整潔、暢通。
七、一旦發(fā)生火災,應迅速作出反應,及時采取有效措施撲救火災。各處室、各部門負責人、年段長、班主任要親臨現(xiàn)場組織學生安全疏散,及時報“119”火警求救,積極參與滅火工作,認真配合消防人員滅火,確保人員安全,努力減少火災損失。
第6篇 幼兒園幼兒班安全管理制度
⒈保證園(班)房屋、場地、家具、玩具、生活用品以及體育器械的使用安全，定期由專人檢修，避免摔傷、燙傷、走失、觸電、中毒等事故的發(fā)生。
⒉定期向家長及職工進行安全教育，定期檢查園(班)安全措施的落實情況。對幼兒進行安全教育要經(jīng)?；?，要將安全教育滲透到教育活動中去。
⒊認真貫徹有關(guān)食品衛(wèi)生規(guī)定，嚴防食物中毒。要建立幼兒就餐管理制度,并由經(jīng)辦人每餐予以鑒字備案。
⒋藥物必須妥善保管，放在幼兒摸不到的地方。吃藥時必須認真核對，劇毒藥品要專人管理，并放置在幼兒不易接觸的地方。藥物一定要專箱專人負責。
⒌稀粥、菜湯、開水等要放在安全的地方進行降溫處理后方能給幼兒飲用。
⒍幼兒廁所、盥洗間地面保持清潔干燥，洗手水或洗滌水用前先放冷水，再放熱水，防止出現(xiàn)燙傷。
⒎掌握滅火器的使用方法，并且要放在成人知道的地方。滅火器要定期檢查、更換。
⒏靜園后應有專人檢查門窗、水管、電燈、錄音機，拉電閘。要滅爐火、鎖門，防止意外事故。
⒐取暖設備要定期進行檢查，操作人員及設備，取得有關(guān)部門考核和鑒定，取暖前檢查煙道，煙筒，爐子的安全，避免煤氣中毒。取暖用爐應有戀檔，地板應有爐盤，爐子周圍不可嗾易燃物，下班要滅火。
⒑不準私自帶幼兒去鍋爐房，伙房，水房等不安全的地方。
⒒要建立健全幼兒接送制度。傳達室門衛(wèi)人員、帶班教師要把好大門，工作時間不能脫崗或干其它事務。傳達室內(nèi)應設有電話、時鐘，并有值班記錄。
⒓外人不得隨意來園，不得進班，有事可在傳達室等候接待。
⒔對園(班)內(nèi)出現(xiàn)的事故，要進行分析研究，做好記錄，追究當事人的責任，根據(jù)情節(jié)大小進行相應處罰。
⒕工作人員要保證幼兒的行為安全，出現(xiàn)情況應及時匯報，不得延誤。
⒖電源插座應放在1.7米以上地方，電門開關(guān)最好是拉繩。門鎖，插銷應安裝在幼兒摸不到的地方。
⒗如果出現(xiàn)重大責任事故，當事人及其單位三年內(nèi)不準評優(yōu)、工資晉級、職稱晉級，提職。
第7篇 幼兒園功能室安全管理制度
1、幼兒園電腦室、多功能活動室、多媒體室都有專人負責進行管理。
2、進入功能室開展活動必須進行詳細登記，對功能室內(nèi)的一切設施設備進行詳細入庫、檢查、使用情況進行記錄。
3、功能室負責人應根據(jù)需要對師生進行功能室使用的安全教育。
4、功能室負責人每月對功能室進行安全檢查，作好檢查記錄，發(fā)現(xiàn)隱患及時報告。
5、對功能室的安全隱患，功能室負責人必須協(xié)助相關(guān)人員及時處理，并作好記錄。
6、幼兒園教師、幼兒必須在管理員或?qū)I(yè)老師的指導下使用功能室的一切設施設備，未經(jīng)許可或指導，嚴禁擅自動用。
第8篇 市愛苗幼兒園安全制度
市幼兒園安全制度
1、總務處每月負責定期檢查園內(nèi)玩具及各項設施安全,現(xiàn)問題及時進行維修。
2、加強門衛(wèi)制度,嚴防外人入園和幼兒走失,嚴格控制車輛入園。
3、嚴格做好交接班工作,每次交、接班教師必須認真填寫好交接班記錄。
4、各班危險用品(如剪刀、茶桶、幼兒藥品、消毒藥品等)放置安全處,嚴防意外事故發(fā)生。
5、加強常規(guī)教育,教育幼兒盥洗室、睡室及上下樓梯不擁擠,不亂爬窗口、欄桿,不亂扔玩具。
6、加強家園聯(lián)系,并要求熟悉、了解各幼兒家長,做到固定人員按時接送。
第9篇 新地幼兒園安全用電用水制度
新世紀幼兒園安全用電用水制度
1、全體教職工必須樹立勤儉節(jié)約的良好品德,增強節(jié)約意識。
2、節(jié)約用電。根據(jù)天氣情況、光線強弱開燈、關(guān)燈;教室做到人走燈滅。
3、節(jié)約用水。不用流水給豆?jié){、牛奶降溫;對幼兒進行節(jié)約用水教育,隨時提醒幼兒節(jié)約用水、不玩水。
4、每天下班前關(guān)好水、電開關(guān)后方能離開。
5、若發(fā)現(xiàn)浪費水、電情況發(fā)生,每次扣50元。
第10篇 幼兒園大型活動器械、設備安全制度
幼兒園大型活動器械及設備安全使用制度
1、大型玩具要裝在安全的地方,如無水池、危房,不設在地勢凹凸不平、土質(zhì)松動的地方。
2、大型玩具的安裝要符合安全要求(按操作規(guī)程進行,定點并固定)。
3、每周末檢查大型玩具是否有不安全隱患,如掛鉤、掛繩,門的反扣是否牢固、結(jié)實,螺絲是否脫落,如發(fā)現(xiàn)及時修理。
4、每次使用大型玩具前要檢查玩具是否完好無損,是否安全可靠。
第11篇 a幼兒園食品安全管理制度
每一個幼兒園的食品安全,對于每一個幼兒來講都是至關(guān)重要的,所以每個幼兒園都必須在食品安全方面制定嚴格的安全管理制度,以下提供的幼兒園食品安全管理制度的范本,可供參考。
一、幼兒園建立由園領(lǐng)導、后勤組長為食品衛(wèi)生安全主管領(lǐng)導負責制,配備專職或兼職的保健為食品衛(wèi)生安全管理人員。
二、幼兒園食堂在取得衛(wèi)生局發(fā)放的有效食品衛(wèi)生許可證后方可開辦。
三、幼兒園食堂需符合上級部門的規(guī)定創(chuàng)設合理、衛(wèi)生的食堂管理要求。
四、食堂員工必須每年一次定期體檢,并持有效的健康證上崗工作。平時應當接受衛(wèi)生知識培訓,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,搞好個人衛(wèi)生,工作前做到洗手消毒、帶上工作帽和佩戴口罩。
五、采購食品應當按照以下規(guī)定予以實施:
(1)食堂采購有后勤部負責,幼兒園指定送貨單位,保健員驗收,禁止三無食品、腐爛變質(zhì)的食品進入廚房。
(2)采購原料必須做到無害無毒,不使用國家禁止使用的動植物及有礙人體健康的原料,不使用無商品名稱、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保存期等不符合國家《食品標簽通用標準》的食品原料。
(3)采購食品原料時必須向供貨商索取衛(wèi)生許可證及產(chǎn)品檢驗合格證。不得擅自采購來歷不明的食品。杜絕加工銷售摻雜作假、以劣充好的偽劣食品,采購的原料須有專業(yè)人員驗收質(zhì)量和數(shù)量,并做到每天一次性配好中餐、點心的原料。
(4)配菜中心的報價和自行采購的發(fā)票都必須寫明品種、數(shù)量、單價、金額。報價、發(fā)票應當與當天的菜單相符合。
(5)食品原料必須做到分類存放,生熟分開,并做好防塵、防蠅、防鼠、防潮。加工熟食品應當洗手消毒,佩戴口罩,使用售貨夾。
(6)加工蔬菜做到反復漂洗,避免蔬菜污染,預防引起食物中毒。
(7)生熟食品分開存放,每天留樣保存48小時,并標明時間,菜名,留樣人員等。生熟砧板要分開,擺放食品和廚具要規(guī)范、整潔、有序。
(8)所有食堂物品由食堂工作人員負責,做到安全衛(wèi)生,餐具、用具用后洗凈,用前消毒,消毒后要用紗布蓋好,并放在規(guī)定的位置。
(9)食堂應有食堂工作人員保持衛(wèi)生、整潔、無異味、無蟲害、地面無積水、污物,垃圾桶隨時蓋嚴、并及時清理,定時進行大掃除。
(10)脫排油煙機和煙道要定期清洗,廚房必須配全消防器材。非食堂工作人員嚴禁進入廚房。煤氣要每天小查檢查,每周大檢查,用后及時擰緊開關(guān)。
六、飲水衛(wèi)生應當按照以下規(guī)定予以實施:
(1)提供給幼兒的飲水設備必須具有衛(wèi)生許可證。
(2)由總務處負責,保健室監(jiān)督,定期請專業(yè)人員做好飲水機內(nèi)部消毒清洗工作。
(3)要求保育員每天對幼兒的保暖桶和水杯進行消毒,嚴禁使用隔夜水,做到早放晚收,保暖水壺要上鎖。
七、保健老師每天應認真做好食堂從業(yè)人員的晨檢工作,一旦發(fā)現(xiàn)有腹瀉、皮膚發(fā)炎出膿等不適合工作的癥狀應讓其停止工作,回家治療。
八、廚房工作人員要將安全放在第一位,下班后將廚房的門鎖好,工作時間無特殊情況不準離開廚房,保證廚房有人,防止不法分子進入作案。
九、廚房倉庫、儲藏柜要及時上鎖,由專人保管鑰匙。
第12篇 s幼兒園園舍安全管理制度
為進一步加強園舍安全管理工作,防止和減少園舍安全事故的發(fā)生,保障人民群眾生命和財產(chǎn)安全,特制定本制度。
一、指定專人擔任園舍安全管理員,負責園舍安全管理。
二、管理員必須掌握一定的園舍安全知識,對園舍的安全隱患能及時發(fā)現(xiàn)和發(fā)現(xiàn)時能及時做好上報,排除和處理工作。
三、堅持對園舍安全做到“六查六看”,即查墻基下陷風化,查墻體看傾斜裂縫,查屋架看斷裂蟲蛀,查流水看排水暢通,查校外四周看危及師生安全因素,查死角看隱患。
四、每月至少進行一次園舍安全檢查,并詳細記錄檢查情況,有異常要及時上報。
