第1篇 x小學衛(wèi)生人員安全管理制度
長江路第一小學衛(wèi)生人員安全管理制度
1、衛(wèi)生人員要有高度的責任心、事業(yè)心,對每一個病人的身體健康負責,不得發(fā)生錯診、誤診事故。
2、病員如實向衛(wèi)生人員反映病情,衛(wèi)生人員應對癥下藥,對一些急病員、病情難斷定的應及時送院治療,不得延誤治療時間。
3、衛(wèi)生室進藥渠道要規(guī)范,不得將過期、變質(zhì)的藥物用于師生,預防發(fā)生藥物事故。
4、衛(wèi)生人員對全校師生進行衛(wèi)生、防疫健康知識教育,做好常見傳染疾病的預防工作,防止發(fā)生全校性傳染病事故,影響師生的工作和學習。
5、衛(wèi)生人員督促有關部門搞好環(huán)境衛(wèi)生、食堂衛(wèi)生,嚴防集體中毒事故的發(fā)生。
第2篇 小學教師辦公室衛(wèi)生規(guī)章制度
曲陽第四小學教師辦公室衛(wèi)生制度
教師辦公室是學校的窗口,為了保持辦公室的整潔美觀,創(chuàng)造一個舒適、溫馨
的辦公環(huán)境,特制定如下規(guī)定:
1、工會組長安排好每周教師衛(wèi)生值日制度,值日教師需自覺履行各項職責。
2、辦公室內(nèi)做到不亂倒茶水,不亂丟果皮紙屑,做到地面無垃圾、無灰塵,不堆
放雜物。
3、保持墻壁無污跡,懸掛物保持整潔美觀,禁止亂貼亂掛。
4、保持辦公室桌面整潔,物品擺放有序,例如:學生作業(yè)本盡量放置入柜。
5、辦公桌上嚴禁擺放各類食品。(做到辦公時間不吃零食,學校規(guī)定吃點心時間
除外)
6、飲水機、電話機、電腦、空調(diào)等電器(包括電風扇等電器開關)保持清潔。
7、衛(wèi)生潔具存放整齊。
希望教師以身作則,保持辦公室環(huán)境整潔美觀,以上制定的制度與當月工會對各
小組考核掛鉤。
工會
第3篇 中小學校環(huán)境衛(wèi)生制度-4
中小學校環(huán)境衛(wèi)生制度(4)
衛(wèi)生總體要求:校園、操場、教室以及各室必須干凈、整潔。
1、嚴格按劃片管理的方法管理學校保潔區(qū)、各班保潔區(qū),班主任要認真督促學生勤打掃,勤保持,力爭學校無一片紙屑,無一堆垃圾。
2、各班的保存潔區(qū),每天由班級管理小組評定各班的衛(wèi)生成績,并且分出1---8個等級,此成績作為班主任評先表優(yōu)條件之一。
3、保潔區(qū)內(nèi)發(fā)現(xiàn)一處垃圾扣一分,發(fā)現(xiàn)一片紙屑扣一分,直至扣完總分為止。
4、在校人員不能隨意亂扔果皮、紙屑、煙頭,不準亂倒垃圾,特別是每位教師要注意自身形象,以自身去影響學生、教育學生,達到潛移默化的目的。
5、成績由值周教師填寫公布。
6、升國旗時由值周教師分出等級在會上宣布結(jié)果。
7、該制度下發(fā)之日起就是制度執(zhí)行之日。
第4篇 f小學衛(wèi)生保潔制度
第一小學衛(wèi)生保潔制度
為了搞好校園保潔工作,促進師生養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣,宏揚“愛護環(huán)境光榮,破壞環(huán)境可恥”的精神,倡導“愛我校園,從我做起”的思想,切實扭轉(zhuǎn)學校公區(qū)“臟、亂、差”現(xiàn)象,創(chuàng)建一個優(yōu)美、舒適的“三園”環(huán)境,特制定學校衛(wèi)生保潔制度。
一、保潔要求
1、公區(qū)內(nèi)無紙屑、果皮、塑料袋、痰跡、雜草、碎石、瓦塊、枯葉、蜘蛛網(wǎng)等。
2、公區(qū)內(nèi)教室、辦公室及走廊、樓梯、墻面等無痰跡、無污染、無腳印、無亂寫亂畫等現(xiàn)象。
3、公區(qū)內(nèi)宣傳欄、張貼物、垃圾箱、知識牌、警示牌等做到無灰塵。
二、督查方式
㈠、定時檢查
1.學校成立清潔檢查小組,成員由學校領導、值周教師(或?qū)W生)組成。
2.每周定時檢查結(jié)果,作為評選“流動紅旗班級”依據(jù)之一。
㈡、非定時檢查
1.學校成立環(huán)境督查小組,成員由學校領導及相關人員組成。
2.不定時抽查形成的照片、錄象等,于次周教師例會進行通報,并作為評選“流動紅旗班級”依據(jù)之一,更作為班主任、副班主任經(jīng)濟處罰的依據(jù)。
3.處理辦法
①公區(qū)內(nèi)每一處紙屑或果皮、瓜子皮、塑料袋、碎石等,班主任處罰1元,副班主任處罰0.5元。
②公區(qū)內(nèi)教室、辦公室及走廊、樓梯、墻面等有痰跡、腳印、亂寫亂畫等現(xiàn)象,班主任處罰1元,副班主任處罰0.5元。
③公區(qū)內(nèi)宣傳欄、張貼物、垃圾箱、知識牌、警示牌等有灰塵,班主任處罰1元,副班主任處罰0.5元。
④公區(qū)內(nèi)發(fā)現(xiàn)有外班亂扔垃圾者,及時向值周領導(或老師)報告,學校憑此依據(jù)歸責于亂扔垃圾者班級,班主任處罰1元,副班主任處罰0.5元。
⑤公區(qū)內(nèi)有明顯衛(wèi)生死角(或垃圾堆未運走),班主任處罰2元,副班主任處罰1元。
⑥公區(qū)內(nèi)保潔不到位,由上級領導(或貴賓)督查指出,班主任處罰5元,副班主任處罰2.5元。
四、保障措施
1、學校對校園衛(wèi)生工作進行指導、檢查、評估。
2、正、副班主任對本班公區(qū)衛(wèi)生打掃及保持工作負責。
①制定本班公區(qū)保潔制度。
②公區(qū)衛(wèi)生要每天定時打掃和不定時保潔。
③各班設立專、兼職公區(qū)衛(wèi)生保潔員,明確值日生和保潔員責任。
④各班根據(jù)班情,建議采取適當?shù)?、非?jīng)濟的保潔措施。如:發(fā)現(xiàn)有同學亂扔垃圾,責成該同學公區(qū)保潔一天,或為班級做兩件好事等。
3、學校每期評選 “校園環(huán)境衛(wèi)生優(yōu)秀班級”1――3名,并予以表彰獎勵。
五、說明
1、本制度從公布之日起開始執(zhí)行。
2、凡與本制度不一致的規(guī)定,一律以本制度為準。
3、其他未盡事宜,另行通知。
第5篇 z小學校容環(huán)境衛(wèi)生管理制度
小學校容環(huán)境衛(wèi)生管理制度
一、環(huán)境衛(wèi)生:
(一)、衛(wèi)生檢查要求
1、室內(nèi)
(1)地面:無紙屑、無果皮、無瓜殼及其它臟物,地面清潔。
(2)門窗:無灰塵、無蛛網(wǎng)、無紙屑、無字跡、玻璃透明。
(3)桌凳:整潔、橫豎一條線、抽屜無紙。
(4)墻壁:無畫(劃)跡、無字跡、無灰塵、無蛛網(wǎng)、墻壁要保持本色。
(5)用具:清潔用具要整齊擺放在衛(wèi)生角內(nèi),學習用具要整齊放在桌面左上角。
(6)瓷磚面無灰塵。
(7)教室內(nèi)不擺放垃圾。
(8)衛(wèi)生角打掃干凈、工具擺放有序。
2、室外
(1)教室外過道干凈。
(2)樓道保持干凈、整潔。
(3)公地無磚頭瓦塊、無紙屑、無果皮、無瓜果及其它臟物,公地上的陰、陽溝、垃圾桶要加強管理,防止蚊蠅滋生。
(4)花臺:無雜草、無枯枝爛葉、無磚頭瓦塊、無紙屑、無果皮、無瓜殼及其它雜物。
(5)各班建立衛(wèi)生崗,設立衛(wèi)生小衛(wèi)士,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
3、廁所:每天打掃干凈、無尿垢、房頂無蛛網(wǎng),瓷磚表面潔凈,手紙簍應及時倒,水池保持干凈,清潔用具擺放整齊,半學期后經(jīng)檢查合格方能移交下班。
4、其它
(1)每天下午應在第二節(jié)課后二十分鐘內(nèi)打掃完本班清潔區(qū),否則按不清潔處理。
(2)各班清潔區(qū)域應落實到人。
二、打掃時間及檢查時間
1、打掃時間:每天早晨8:00至8:20進行晨除,中午12:40至1:00進行衛(wèi)生清理;每天各班安排小衛(wèi)士課后做好保潔工作,下午上完課后打掃衛(wèi)生,星期五下午第二節(jié)課后進行全校的清潔衛(wèi)生大掃除。
2、檢查時間:早晨8:20至8:40督促檢查,中午12:50至1:10檢查保持清潔,下午4:20進行清潔衛(wèi)生全面檢查;不定時檢查衛(wèi)生保持情況。
三、評分標準:(總分70分)
1、地面有一張紙扣0.5分(包括保持清潔,以檢查記錄為準),有其它臟物或不符合衛(wèi)生要求酌情處理。
2、到檢查時間未清掃完畢者,按當時檢查情況予以扣分,未打掃者不得分,并責成其馬上打掃干凈。
3、紙屑箱未倒扣1分(紙屑箱應按指定位置停放,不能隨意改變其位置)。
4、亂倒垃圾扣3分。
5、衛(wèi)生小衛(wèi)士未參加檢查扣2分,遲到扣1分,不認真扣1分。
6、各班未設流動或固定崗扣1分。
7、門窗有灰扣1分。
8、桌凳不整齊或抽屜有紙扣1分。
9、樓梯臟扣1分。
10、花臺有紙扣1分。
11、瓷磚面有灰扣1分。
12、衛(wèi)生角不整潔、工具亂放扣1分。
四、教師辦公室衛(wèi)生要求
1、應按表格的形式安排好清潔值日。
2、衛(wèi)生要求與學生衛(wèi)生要求同等。
3、每周星期五大檢查,平時不定期抽查。
4、檢查不合格,扣發(fā)清潔值日教師的津貼。
注:(1)學生在打掃時要求班主任到場,指導學生打掃,并負責學生安全工作。
(2)請全校師生支持、協(xié)助搞好此項工作。
五、個人衛(wèi)生
1、每天由班衛(wèi)生委員做好晨檢工作,每周由學校定期或不定期對全校進行一次大檢查。
2、學校個人衛(wèi)生檢查由該周的值周教師調(diào)本班學生協(xié)助。
3、個人衛(wèi)生要求:(總分10分)
(1)頭發(fā)梳理好、服裝整潔。
(2)勤洗頭、勤洗澡、勤換衣褲、勤剪指甲。(四勤)
(3)紅領巾整潔,佩戴符合規(guī)定要求。
(4)手臉保持干凈。
六、評分標準(總分10分)
凡違反第三條中的其中任意一條者扣0.5分。
七、眼保健操(總分20分)
1、每天必須做好兩次眼保健操。
2、要求:按照眼保健操的規(guī)定執(zhí)行。(如手法正確、穴位準確、用力適當?shù)?
3、評分標準:凡違反第二條中任意一次扣0.5分,不做者扣1分。
4、未做眼保健操的班級扣發(fā)該班任課教師(指眼保健操前一節(jié)課)津貼。
5、眼保健操的組織由任課教師(指眼保健操前一節(jié)課)負責,由校醫(yī)進行眼保健操的指導和檢查。
第6篇 小學安全衛(wèi)生責任及追究制度
小學(學校)安全、衛(wèi)生責任及追究制度
學校后勤安全、衛(wèi)生事關全校師生人身生命安全的大事,為了保證全校師生人身生命財產(chǎn)安全和學校生存與發(fā)展,特訂出如下制度:
一、成立學校后勤安全領導小組,組長:張仁先成員:王光銀、任定升。
二、學生后勤管理人員和工作人員,必須增強安全、衛(wèi)生意識,憂患意識,樹立全心全意為人民服務的思想,愛崗敬業(yè),增強責任感。做到每天24小時有人值班,發(fā)現(xiàn)安全、衛(wèi)生隱患及時處理,如在學校安全、衛(wèi)生抽查中不達標,學校將追究后勤有關人員責任,嚴肅批評或經(jīng)濟處罰。
三、嚴防“三房一庫”安全,建立全天候無間隙管理體系,確?！叭恳粠臁卑踩?如玩忽職守造成不良影響的,學校將給予記過處分和經(jīng)濟處罰,嚴重的將移交司法部門處理。
四、嚴把“清洗衛(wèi)生”關,蔬菜必須清洗干凈,碗筷要消毒處理并清洗,嚴防病從口入,預防常見病的嚴肅處理,學校決不心慈手軟。
五、廚房堅持天天打掃,保持清潔衛(wèi)生,擺放整齊,食品要妥善保存保管,保證安全衛(wèi)生。
第7篇 小學食堂食品衛(wèi)生安全管理制度
為確保師生的身心健康和學校正常的教學秩序,切實提高對學校食品衛(wèi)生安全工作重要性的認識,按照《食品衛(wèi)生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》以及《國務院辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)教育部.衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作意見的通知》等有關法律法規(guī)和文件精神,特建立本食堂食品衛(wèi)生安全管理制度。
一、采購制度
1、主食大米、面粉、食油的采購必須做到有校領導參與對對方的資質(zhì)進行審查,嚴格把握購物渠道,并親臨察看,以確保大宗食品質(zhì)量的安全可靠性。
2、把握好質(zhì)量關,主副食的購置應有專人質(zhì)檢,做到幾查、幾看,對過期、發(fā)霉、變質(zhì)、腐爛要拒之入庫,對所采購的食品要從外觀、質(zhì)量、包裝、標簽等嚴格把關,并與對方簽訂責任書,拒無qs標志食品于校外。
3、季節(jié)(時菜)菜、小吃的配料等應實行采購招標等形式建立供貨單位,責任人的信譽檔案,不讓農(nóng)藥殘留或超標的蔬菜購入,從源頭控制,確保質(zhì)量,防止中毒事件發(fā)生。
4、采購數(shù)量要適量,主食不得超過十天;
副食不超過三天;
時菜不超過二天,做到進庫放心,出庫放心。
二、保管制度
1、保管有專人,庫房位置應安全、通風、干燥。
2、每項食品的存放應離地12公分,離墻8公分,并做到不混放,地面、墻面保持干凈。
3、貨物存放和使用先后要有序。
定期檢查,并做好滅鼠、蠅、蟑螂等的消毒工作,對非保管人員不得隨意入庫房,以防帶毒、下毒,保障食品衛(wèi)生安全。
4、嚴格出庫交貨手續(xù),對每項出庫要登記,并對從業(yè)人員的使用過程實行監(jiān)管,加強責任意識。
5、做好防火防盜,建立每日、每周、每月對食品衛(wèi)生的檢查與記錄制度,發(fā)現(xiàn)問題及時整改、上報、消除隱患。
三、衛(wèi)生制度
1、每個從業(yè)人員必須持《健康證》和培訓后方可上崗。
2、每個工作臺、崗每天必須干凈無污染物并落實到每個組負責。
3、每個器具使用前后應檢查,用84消毒液消毒,清洗干凈,要存放在消毒柜里,擦抹要衛(wèi)生;
也可用高溫蒸氣消毒的方法進行消毒。
4、對患有病者(流感等)傳染性的從業(yè)人員應立即停止上崗,治療痊愈方可上崗。
5、嚴禁工作時談話,嘻鬧,以防疾病傳染。
6、建立食堂食品衛(wèi)生聯(lián)防機制,并與衛(wèi)生、公安部門密切配合,并制定和落實有效的防范措施,做好記錄,確保學校師生安全。
第8篇 某小學教師辦公室衛(wèi)生制度
新鄉(xiāng)市新區(qū)小學教師辦公室衛(wèi)生制度
1.每天要有明確的值日人員,值日表要上墻。每個辦公室的衛(wèi)生要有主要負責人
。
2.要求地面整潔,無明顯的鞋印或污跡。
3.教師辦公桌必須整潔,物品擺放務必整齊。除日常辦公用品外,其他物品不許
擺于桌上。
4.暫時不用的物品要整齊地擺放于柜中。
5.要經(jīng)常擦窗戶,窗上不能有明顯的污跡。
6.門要經(jīng)常擦,不允許門上有灰塵,不允許有明顯擦洗痕 跡。
7.墻面要經(jīng)常撣,不允許出現(xiàn)蜘蛛網(wǎng)等臟物,有污跡要及時清洗。規(guī)章制度張貼
要整齊有序。
8.柜子要保持清潔光亮,要堅持經(jīng)常擦洗。
9.私人衣物要放于柜中,不許隨意在桌上擺放雜物。
10.衛(wèi)生工具要整齊有序地放于不明顯的固定位置。臉盆中的臟水要及時倒掉。
第9篇 小學衛(wèi)生定期檢查制度
豐圩小學衛(wèi)生定期檢查制度
一、衛(wèi)生清掃和檢查制度
1、室內(nèi)衛(wèi)生
（1）每天打掃兩次，其中每天早讀預備鈴響（8：00）之前，各班值日生要清掃完教室，保持良好的教學環(huán)境。
（2）每周大掃除一次。要求對教室門窗、燈具、窗簾、窗臺、地面等各個角落進行徹底清掃，學校衛(wèi)生工作小組將定期檢查并記錄。
（3）講臺桌面潔凈，桌面及桌內(nèi)不亂堆亂放物品，墻面潔凈，無灰網(wǎng)、無灰塵、無污漬、無污印，不隨意亂貼亂畫，亂頂亂掛，各種表格及獎狀懸掛張貼整齊，統(tǒng)一美觀。
（4）桌椅擺放整齊，書包拉鏈拉好，桌斗內(nèi)擺放整齊，無雜物，學生離位時，要將凳子輕放于書桌下方。
（5）學生脫下的外衣須疊放在教室后方的統(tǒng)一指定位置，學生的水杯也須整齊擺放在教室后方指定的位置。
（6）勞動工具擺放整齊，灰斗、垃圾桶及時清倒，確保干凈。
（7）強調(diào)衛(wèi)生的保持，不亂扔、不亂吐、不亂寫、不亂畫，見到雜物及時撿起來。
（8）各班板報每月一換，保留一個美觀的衛(wèi)生角，進行衛(wèi)生知識選傳。
（9）強調(diào)學生講究個人衛(wèi)生，常洗澡、常換洗衣物、常剪指甲、常理發(fā)、常洗書包，每天洗腳、洗襪、換鞋。
（10）平時，學校衛(wèi)生工作小組有關人員將對各班衛(wèi)生情況不定期進行抽查、記錄并通報。
2、包干區(qū)衛(wèi)生
（1）安排文明互助崗，每節(jié)課間監(jiān)督檢查包干區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生。學校將不定時抽查互助崗執(zhí)勤情況，并予以通報。
（2）每周大掃除時，要求對衛(wèi)生區(qū)墻壁進行徹底清潔。學校衛(wèi)生小組檢查，記錄檢查結(jié)果。
（3）各班負責自查并做好保潔工作。
二、評分標準（滿分10分）
（一）教室衛(wèi)生（滿分6分）
1、室內(nèi)、室外走廊地面清潔無雜物、無積水、無衛(wèi)生死角。衛(wèi)生工具擺放整齊，垃圾及時清理。（1分）
2、室內(nèi)外墻壁無灰塵、無粉筆灰、無蜘蛛網(wǎng)、無鞋印、無球印，無亂寫亂畫、亂貼亂掛現(xiàn)象；門窗玻璃明凈無污漬，窗臺干凈無塵土、無雜物。（1分）
3、桌椅擺放整齊，講臺上物品擺放整齊，講臺下無雜物。（1分）
4、學生個人衛(wèi)生情況。（1分）
5、板報及時更換，實用美觀，設有衛(wèi)生角。（1分）
6、平時抽查；（1分）
（二）包干區(qū)衛(wèi)生（滿分4分）
1、地面無雜物、無積水；墻壁無污漬、無灰塵、無鞋印、球印，無亂刻亂畫現(xiàn)象；草坪內(nèi)無雜物。（2分）
2、周五，衛(wèi)生大掃除；（1分）
3、平時抽查；（1分）
三、衛(wèi)生評比制度
1、將依據(jù)衛(wèi)生檢查記錄，每月統(tǒng)計一次成績，滿分40分，得分在32分以上的班級為衛(wèi)生合格班級，得分在38分以上的班級為衛(wèi)生優(yōu)秀班級。
2、每學期評出“衛(wèi)生先進班級”若干；每學期評出“衛(wèi)生先進個人”（每班5人）；每學期每年級評出“衛(wèi)生之星”2－3名并頒發(fā)獎狀和獎品。
3、班級中有以下現(xiàn)象者，扣除當月班級衛(wèi)生總分若干，并取消班級當月衛(wèi)生循環(huán)紅旗的評選資格。
（1）亂扔、亂倒雜物、垃圾；（1分）
（2）亂涂亂踢，隨處拍粉筆灰；（1分）
（3）不按時打掃衛(wèi)生；（1分）
（4）其它破壞環(huán)境衛(wèi)生的不文明行為（視情節(jié)輕重，酌情扣分）。
第10篇 小學食品衛(wèi)生管理制度-范本
一、食品采購及保管制度
1、食堂要由專職管理人員負責食堂物資的驗收、出入、儲存、保管等日常工作,認真做好出入庫登記。嚴禁采購腐敗、變質(zhì)、過期及標識不全的食品。
2、 食堂物資實行“先進先出”的原則,并按物資類別決定物資的儲存方式及擺放位置。
3 、食堂管理人員每周對食堂內(nèi)的物資進行檢查,對地面、貨架、門窗、墻壁進行全面清潔。發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、破損、過期等物資要立即進行處理。
4 、入庫干雜調(diào)料要分類整理,嚴禁食品與非食品混放,堆放的食品隔墻(大于30厘米)、離地(大于20厘米),整齊存放,并標明品名及入庫的時間。檢查生產(chǎn)日期和有效期(保質(zhì)期),按照“先進先出”發(fā)放原則予以發(fā)放。
5、食堂內(nèi)所有的貨架、貨墩、貨柜都必須貼上標簽,在標簽上注明品名及規(guī)格,并在進出標簽備注欄上注明進貨批次、數(shù)量、日期及發(fā)貨的數(shù)量、日期。
6、 嚴格控制食堂內(nèi)的溫度,隨時對食堂內(nèi)的溫度進行檢查,保證通風良好,防止因溫度過高或受潮而引起庫存物質(zhì)過早過期霉變。
7、食堂內(nèi)嚴禁存放任何有毒有害、易燃易爆、易污染的物品及原材料。禁止在食堂內(nèi)存放私人物品及從事與食堂貯藏無關的活動。
8、 采購食品時必須向商家索要營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、檢驗合格證明等資料備案存檔。
9、 定型包裝食品和食品添加劑必須有產(chǎn)品說明書和產(chǎn)品標識,標出品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容。
10、運輸包裝、容器應符合衛(wèi)生要求,運輸車輛應專用清潔,不得與有毒物、污物混運,防止交叉污染食品。
11、食品添加劑存放在固定場所或櫥柜并上鎖,包裝上應標示“食品添加劑”字樣,專人保管。添加劑的使用須由專門制作加工人員操作,嚴禁其他人員擅自取用,對其使用種類及數(shù)量須由專人記錄在案。
12、食品冷藏、冷凍貯藏的溫度應分別符合冷藏和冷凍溫度范圍的要求,冰箱(柜)宜設外顯式溫度(指示)計,以便于對其內(nèi)部溫度的監(jiān)測。
13、 食品冷藏、冷凍應做到原料、半成品、成品嚴格分開存放,應有明顯區(qū)分標志。
14、 食品在冰箱(柜)內(nèi)貯藏時,應做到植物性食品、動物性食品和水產(chǎn)品分類擺放,使用時應遵循先進先出的原則,變質(zhì)和過期食品應及時清除。
15、 用于冷藏、冷凍食品的冰箱(柜),應定期除霜、清潔和維修,以確保其溫度達到要求并保持衛(wèi)生。
二、食品加工烹調(diào)制作管理制度
1、 操作人員更衣、洗手后,方可進入操作間進行加工,防止二次污染。
2、 加工前認真驗收加工原料是否符合質(zhì)量,嚴禁加工不合格原料。
3、 待加工原料進行清洗后,分類存放,按存放時間進行先后加工,防止交叉污染。
4、 加工植物類原料,應根據(jù)菜品及烹調(diào)的具體來定。對蔬菜原料進行撿摘剝削等加工處理;對容易去皮氧化的蔬菜要及時浸入水中,瀝干水分,存于相應盛器內(nèi)。
5、 水產(chǎn)品和肉類產(chǎn)品加工應除盡污穢雜質(zhì),按用途進行原料加工,加 (文章轉(zhuǎn)自實用文檔頻道xx09) 工后嚴禁落地存放。冷凍食品應解凍后進行粗加工,加工時避免損傷鮮活水產(chǎn)品肉質(zhì)。
6、 活禽類加工應放血完全、褪毛干凈、取內(nèi)臟徹底;肉禽類清洗后無血、無毛,魚類清洗后無鱗、鰓、內(nèi)臟,保持清潔衛(wèi)生,不同原材料進行分開加工,防止污染。
7、 配備有蓋的污物桶、臊水桶,每日工作后垃圾日產(chǎn)日清,污物桶、臊水桶存放點隨時保持干凈整潔,定期進行消毒殺菌。
8、、烹制前,必須對烹制材料進行檢查,嚴禁烹制變質(zhì)食品及不符合衛(wèi)生要求的食品及原材料。
9、 熟食品應存放在專用的經(jīng)過消毒的用具、餐具中。
10、 剩余熟食品放入熟食箱存放,存放超過四個小時的熟食品,回鍋后應徹底加熱煮透方可供應。
11、 工作結(jié)束后,調(diào)料加蓋,調(diào)料瓶、炊具、工具、用具、灶上、灶下、臺面清潔整理干凈,地面清掃拖凈。
第11篇 a小學突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急措施責任追究制度
e小學突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急措施及責任追究制度
一、學校食堂如發(fā)生食物中毒事件,立即封存現(xiàn)場并上報疾病控制中心(8*****)和教育局-醫(yī)生(1****)。
二、學校主要領導立即組織搶救中毒人員。
三、迅速查清事件的原因,依法追究相關責任人和監(jiān)督管理人員的相關責任。
四、如果某班同時有多人生病,班主任應立即報告校醫(yī),校醫(yī)應立即查找原因,及時發(fā)現(xiàn)傳染病,及時隔離。
五、學校如果發(fā)生傳染病流行,學校必須立即隔離病人、立即上報、立即采取防疫措施,并進行相關的健康知識教育。
六、學生如發(fā)生意外傷害,在場教師有責任立即報告學校領導和校醫(yī)并作好及時的救治。必要時,學校派車急送醫(yī)院救治。在一時找不到校醫(yī)的情況下,現(xiàn)場的每一位領導和教師都有責任立即采取有效的救治措施。
七、對于在處理“學校突發(fā)衛(wèi)生事件”中失職人員,將依據(jù)《國務院辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)教育部衛(wèi)生部關于加強學校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作意見的通知》和以上應急條款追究相關責任人的相關責任。
e小學
第12篇 星河小學各處室衛(wèi)生管理制度及考核細則
第二小學各處室衛(wèi)生管理制度及考核細則
一、管理制度
1、各處室建立衛(wèi)生值日制度,每天由值日教師做好清潔工作(包括掃地,清潔桌面、窗臺、飲水機,清倒垃圾等)。
2、各處室建立責任制度,由組長或部門領導主持,由室長具體負責實施、安排值日、組織打掃、督促整理、日常保潔。
3、各處室內(nèi)禁止吸煙及不設煙具。
4、各處室下班前做好“三清三關”工作(清潔地面、桌面,清倒垃圾,關窗、關門、關閉電源)。
5、保持墻面整潔,不亂貼亂畫。
6、各處室衛(wèi)生工作納入教師考核,由辦公室組織人員不定期檢查,檢查結(jié)果隨時記錄并定期公示。
二、考核細則
1、做到桌面整潔,教學用品擺放整齊。辦公桌、窗臺上不亂放雜物,否則,發(fā)現(xiàn)一人次扣1分。
2、辦公室內(nèi)衛(wèi)生工具擺放有序,否則,扣1分。
3、地面干凈,無紙屑,無污跡,否則,扣1分。
4、墻角無雜物,垃圾清理及時。否則,扣1分
5、桌椅整齊,不亂丟亂放。否則,發(fā)現(xiàn)一處扣1分。
6、窗明潔凈,窗簾整潔。否則,扣1分。
7、保持暖氣片潔凈,無雜物。否則,扣1分。
8、墻面潔白無污跡,空中無灰網(wǎng)。否則,發(fā)現(xiàn)一處扣1分。
