餐飲衛(wèi)生制度
餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度61人關(guān)注
餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度（一）1、做好食品數(shù)量、質(zhì)量，進(jìn)、發(fā)貨登記，做到先進(jìn)先出，易壞先用。2、定型包裝食品按類(lèi)別、品種上架堆放，掛牌注明食品質(zhì)量及進(jìn)貨日期。3、散裝易霉 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-08-10 16:36:01
餐飲從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生管理制度75人關(guān)注
酒店餐廳從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生管理制度1、從業(yè)人員必須進(jìn)行健康查體和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),取得合格證明方可上崗。2、從業(yè)人員必須認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識(shí),掌 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-07-16 07:00:05
餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度格式怎樣的90人關(guān)注
餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度一、 餐廳衛(wèi)生制度① 餐桌椅整潔,地面清潔,玻璃光亮,有公共痰盂和洗手設(shè)施。② 要每天清掃兩次,每周大掃除一次,達(dá)到無(wú)蠅、無(wú)蜘蛛。③ 不銷(xiāo)售 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-07-05 16:36:01
某幼兒園餐飲從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生管理制度78人關(guān)注
幼兒園餐飲從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生管理制度為規(guī)范餐飲服務(wù)從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生管理,保障公眾餐飲安全,依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)及規(guī)章,制定本管理制度。一、從業(yè)人員應(yīng)保持良好個(gè) ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-04-30 13:10:12
d餐飲業(yè)食品衛(wèi)生制度94人關(guān)注
一、飲食行業(yè)的衛(wèi)生設(shè)施要求1.通風(fēng)換氣設(shè)備應(yīng)保持足夠的換氣量,及時(shí)驅(qū)除生產(chǎn)性蒸汽、油煙,保持空氣新鮮。2.照明設(shè)備采用自然照明,窗戶面積與地面面積比例不少于 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-03-28 13:10:12
餐飲業(yè)廚房個(gè)人衛(wèi)生制度26人關(guān)注
廚房個(gè)人衛(wèi)生制度1、堅(jiān)持每年進(jìn)行一次健康檢查,按要求參加食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)取得健康證明、培訓(xùn)合格證后方可上崗工作。2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎(病毒攜 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-03-22 19:14:26
餐飲業(yè)衛(wèi)生管理組織衛(wèi)生管理制度83人關(guān)注
一、衛(wèi)生管理組織構(gòu)成:單位負(fù)責(zé)人;專(zhuān)、兼職食品衛(wèi)生管理人員;衛(wèi)生組織機(jī)構(gòu)至少由3人組成。二、衛(wèi)生管理制度:1.餐廳衛(wèi)生制度:①.餐桌椅整潔,地面清潔,玻璃光亮, ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-03-10 13:10:07
某餐飲衛(wèi)生管理制度73人關(guān)注
餐飲衛(wèi)生管理制度要求各單位積極貫徹除四害要求,消滅蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲(chóng),在餐廳周?chē)缤泶驕缦壦幩?晚上要將食品蓋好以防蟲(chóng)咬。下面是范文站給大家收 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-03-08 19:14:12
餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度范例90人關(guān)注
一、餐飲業(yè)專(zhuān)用功能間包括涼菜間、熟食間、裱花間、果盤(pán)間、壽司間等制做直接入口食品的專(zhuān)用間;專(zhuān)間使用,做到專(zhuān)用房間,專(zhuān)人制作,專(zhuān)用工具、容器,專(zhuān)用冷藏設(shè)施, ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-03-06 10:08:26
餐飲衛(wèi)生管理制度52人關(guān)注
第一章衛(wèi)生管理及崗位職責(zé)第一條 本店要求全體員工嚴(yán)格遵守國(guó)家《食品法》,《衛(wèi)生法》的規(guī)定,切實(shí)做好各部門(mén)及個(gè)人衛(wèi)生工作,做到環(huán)境清潔,個(gè)人衛(wèi)生整潔。第二條 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-03-04 10:08:16
餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度崗位責(zé)任制30人關(guān)注
餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度一、原料采購(gòu)索證制度1、采購(gòu)食品前與廚房等使用部門(mén)取得聯(lián)系,做到計(jì)劃進(jìn)貨。2、采購(gòu)食品時(shí)向供方提出質(zhì)量要求,并產(chǎn)看食品質(zhì)量。3、采購(gòu)肉類(lèi) ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-02-23 13:10:05
餐飲業(yè)衛(wèi)生管理組織制度示范48人關(guān)注
餐飲業(yè)衛(wèi)生管理組織和制度示范********衛(wèi)生管理組織組 長(zhǎng):***副組長(zhǎng):***成 員:***、***、***、***、***********食品采購(gòu)保管崗位衛(wèi)生責(zé)任制1、采購(gòu)肉類(lèi)、酒類(lèi)、 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-02-23 10:08:15
餐飲衛(wèi)生管理制度匯編58人關(guān)注
餐飲衛(wèi)生管理制度匯總1、食品衛(wèi)生安全主管領(lǐng)導(dǎo)責(zé)職制度為保證學(xué)院和學(xué)院食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所管理、從業(yè)人員更好地履行學(xué)校食品衛(wèi)生安全的職責(zé),加強(qiáng)對(duì)學(xué)院食堂和 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-02-23 07:05:22
r餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度大全65人關(guān)注
餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度大全一,衛(wèi)生管理制度1,餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者必須先取得衛(wèi)生許可證方可向工商行政管理部門(mén)申請(qǐng)登記.未取得衛(wèi)生許可證的不得從事餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng).2,餐飲 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-02-22 13:10:02
餐飲業(yè)廚房衛(wèi)生管理制度細(xì)則46人關(guān)注
廚房衛(wèi)生管理制度細(xì)則:(一)、冷菜間衛(wèi)生管理央求條件1、冷菜間的生產(chǎn)、保藏必需做到專(zhuān)人、專(zhuān)室、專(zhuān)工具、專(zhuān)消毒、只身冷藏。2、操作人員莊重執(zhí)行洗手、消毒規(guī)則 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-02-16 13:10:01
酒店餐飲衛(wèi)生管理制度59人關(guān)注
為保證餐飲食品衛(wèi)生,保障消費(fèi)者身體健康,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《餐飲食品衛(wèi)生管理辦法》的有關(guān)規(guī)定,制定本制度:一、依法加強(qiáng)自身管理,建立健全衛(wèi) ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-02-16 10:08:19
餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理制度42人關(guān)注
食品衛(wèi)生管理制度1、有有效的《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、《衛(wèi)生許可證》并在許可范圍內(nèi)從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng),不得偽造、涂改、出借衛(wèi)生許可證,并懸掛于店堂內(nèi)。2、每年組織員工 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-02-15 16:12:09
餐飲食品從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度87人關(guān)注
酒店餐廳食品從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度1、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員必須在接受食品衛(wèi)生法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)并經(jīng)考核合格后,方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作。2、認(rèn)真制 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-01-24 13:12:10
餐飲食品衛(wèi)生綜合檢查制度37人關(guān)注
酒店餐廳食品衛(wèi)生綜合檢查制度1、制定定期或不定期衛(wèi)生檢查計(jì)劃,將全面檢查與抽查、問(wèn)查相結(jié)合,主要檢查各項(xiàng)制度的貫徹落實(shí)情況。2、各餐飲部位的衛(wèi)生管理組織 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-01-24 10:10:02
d餐飲業(yè)食品衛(wèi)生制度37人關(guān)注
一、飲食行業(yè)的衛(wèi)生設(shè)施要求1.通風(fēng)換氣設(shè)備應(yīng)保持足夠的換氣量,及時(shí)驅(qū)除生產(chǎn)性蒸汽、油煙,保持空氣新鮮。2.照明設(shè)備采用自然照明,窗戶面積與地面面積比例不少于 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-01-24 07:08:15
餐飲食品加工制作過(guò)程衛(wèi)生制度97人關(guān)注
1.烹調(diào)前應(yīng)認(rèn)真檢查待加工食品。發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或者其他感官性狀異常的,不得進(jìn)行烹調(diào)加工。不得將回收后的食品(包括輔料)經(jīng)烹調(diào)加工后再次供應(yīng)2.炒、燒食品要勤 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-01-23 16:14:06
餐飲業(yè)食品粗加工衛(wèi)生制度59人關(guān)注
食品粗加工衛(wèi)生制度1、加工每一批食品,首先要進(jìn)行感官檢查,對(duì)不符合《食品衛(wèi)生法》要求的食品不得加工。2、葷素分開(kāi)加工,動(dòng)物性食物和植物性食品要有專(zhuān)用加工間 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-01-23 13:12:16
餐飲業(yè)食品冷藏衛(wèi)生制度42人關(guān)注
食品冷藏衛(wèi)生制度:一、 食品應(yīng)分類(lèi)保存,半成品與原料存放,生熟嚴(yán)格分開(kāi)。二、 冰箱或冷庫(kù)由專(zhuān)人負(fù)責(zé)檢查定期化霜,保持霜薄氣足,使其無(wú)異味、臭味。三、 食品做 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-01-23 10:10:01
餐飲業(yè)食品加工衛(wèi)生制度92人關(guān)注
食品挑洗加工衛(wèi)生制度:一、 蔬菜按一挑、二洗、三切的順序加工。二、 清洗加工過(guò)的蔬菜做到無(wú)泥沙、無(wú)雜草。三、 肉類(lèi)食品、自加工時(shí)注意檢查質(zhì)量,腐敗變質(zhì)食品 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-01-23 07:08:06
餐飲服務(wù)食品衛(wèi)生管理制度85人關(guān)注
餐飲服務(wù)食品衛(wèi)生管理制度第一條 飲食衛(wèi)生 1. 嚴(yán)格執(zhí)行中華人民共和國(guó) 《食品衛(wèi)生法》 和遼寧省實(shí)施 《中 華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》辦法,保證食品衛(wèi)生,防止食物 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-01-19 07:08:55
餐飲行業(yè)食品衛(wèi)生管理制度61人關(guān)注
酒店食品衛(wèi)生管理制度一、目的為加強(qiáng)酒店管理,嚴(yán)格貫徹《食品衛(wèi)生法》,確保酒店食品加工的清潔衛(wèi)生,特制定本規(guī)定。二、內(nèi)容(一)食品衛(wèi)生基本保障 1、食品生產(chǎn)、 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-01-18 13:14:06
餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理制度67人關(guān)注
食品衛(wèi)生管理制度1、有有效的《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、《衛(wèi)生許可證》并在許可范圍內(nèi)從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng),不得偽造、涂改、出借衛(wèi)生許可證,并懸掛于店堂內(nèi)。2、每年組織員工 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-01-18 10:12:06
餐飲酒店衛(wèi)生管理制度79人關(guān)注
(一)衛(wèi)生管理制度種類(lèi)1餐飲業(yè)衛(wèi)生管理組織;2餐廳衛(wèi)生管理制度;3冷菜間衛(wèi)生管理制度;4初加工間衛(wèi)生管理制度;5烹調(diào)加工衛(wèi)生管理制度;6食品初加工衛(wèi)生管理制度;7食 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-12-19 16:08:11
餐飲制度大全
餐飲食品添加劑管理制度78人關(guān)注
為規(guī)范食品添加劑安全管理，保障公眾餐飲安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-09-07 18:06:01
餐飲管理公司薪資福利制度貓貓25人關(guān)注
hr人力資源薪酬管理餐飲管理有限公司薪資福利制度（草案）為健全公司薪資福利管理體系，確保公司人事薪酬管理工作步入規(guī)范化、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化，根據(jù)國(guó)家相關(guān)政 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-07-31 10:24:01
餐飲食品從業(yè)人員健康檢查制度80人關(guān)注
酒店餐廳食品從業(yè)人員健康檢查制度1、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員每年必須進(jìn)行健康檢查。2、食品衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)組織本單位的健康查體工作,建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案,督促'五 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-07-26 07:00:05
餐飲員工管理規(guī)章制度15人關(guān)注
員工管理規(guī)章制度為了創(chuàng)建一支高素質(zhì)、高水平的團(tuán)隊(duì)服務(wù)于每一位客戶公司制定了以下嚴(yán)格的管理規(guī)章制度,望各位員工自覺(jué)遵守一、基本要求1.1、全體員工要團(tuán)結(jié)一 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-07-21 07:00:06
餐飲管理規(guī)章制度67人關(guān)注
餐飲管理規(guī)章制度（一）1、廚政部工作人員上、下班時(shí)，必須打考勤，嚴(yán)禁代人或委托人代打考勤。2、穿好工作服后，應(yīng)向組長(zhǎng)或廚師長(zhǎng)報(bào)到或總體點(diǎn)名。3、根據(jù)廚房工作需要，加 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-07-19 07:00:06
餐飲財(cái)務(wù)管理制度202399人關(guān)注
餐飲業(yè)的財(cái)務(wù)管理制度是怎樣的呢,以下是小編為大家搜集的關(guān)于“餐飲財(cái)務(wù)管理制度2016”的范文,供您參考借鑒,希望可以幫助到您!一.總則1.餐飲服務(wù)中心實(shí)行財(cái)務(wù)集 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-06-30 11:30:03
x餐飲業(yè)安全生產(chǎn)管理制度96人關(guān)注
餐飲業(yè)安全生產(chǎn)管理制度匯編目錄第一章 總則第二章 安全生產(chǎn)責(zé)任制第三章 安全生產(chǎn)規(guī)章制度第一節(jié) 安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)制度第二節(jié) 安全生產(chǎn)檢查制度設(shè)備設(shè)施管理制 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-06-28 17:12:01
餐飲財(cái)務(wù)管理制度范文格式怎樣的59人關(guān)注
在一個(gè)餐飲企業(yè)中,有各個(gè)崗位,每一個(gè)崗位都有不同的工作分工,因而在各方面的管理制度中都不相同。以下整理的是餐飲財(cái)務(wù)管理制度范本,僅供參考。一、總則1、 為 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-06-19 20:30:02
餐飲財(cái)務(wù)分析制度77人關(guān)注
餐飲財(cái)務(wù)分析制度1.目的為加強(qiáng)公司經(jīng)營(yíng)管理、監(jiān)督和控制,準(zhǔn)確評(píng)價(jià)公司的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī),及時(shí)反饋預(yù)算執(zhí)行差異情況,促進(jìn)公司財(cái)務(wù)狀況進(jìn)一步優(yōu)化和經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)穩(wěn)步提高,特 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-06-18 20:30:03
餐飲安全生產(chǎn)管理制度56人關(guān)注
第一章 總則第一條 (立法目的和依據(jù))為保障食品安全,維護(hù)公眾身體健康和生命安全,促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定,結(jié)合本省實(shí)際,制定本條例。 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-04-30 10:00:22
