酒店會議室管理辦法
酒店會議室的管理是有明文規(guī)定的,以下是:《酒店會議室管理辦法》,請閱讀!
酒店會議管理制度【1】
一、目的
為規(guī)范酒店各項會議及各類培訓流程,統(tǒng)一會議管理模式,減少會議數(shù)量、縮短會議時間,提高會議質量,特制定本制度。
二、職責
(一)行政管理部或辦公室負責會議管理,所有重要會議要在酒店領導批準后到辦公室登記備案。
(二)會務工作主要由行政管理部或辦公室承辦;其他部門主辦或召集的會議,由行政管理部報批,并應予協(xié)助,部門例會除外。
(三)除其他部門主辦的會議資料各自存檔外,會議資料由行政管理部或辦公室整理、分發(fā)、立卷、存檔。
三、會議分類
(一)、日常菜品及服務會議制度
1、主持與記錄:辦公室文員,由總經理主持
2、召開時間:每天10:10。
特殊原因需要延遲或延期召開的由辦公室提前通知。
3、參加人員:部門主管、廚師長、銷售部、服務部
由于出差等特殊原因不能參加例會的,應提前向部門負責人請假。
4、會議內容:反饋上一天工作中發(fā)生的菜品問題,服務問題及客人反饋意見。
總結工作中不足,解決發(fā)生的問題,杜絕問題的延續(xù)發(fā)生方法,確定解決人,解決時間及監(jiān)督人。
(二)、酒店周總結計劃會制度
1、主持與記錄:由人力資源部或辦公室召集,總經理主持,董事長列席,辦公室負責會議記錄。
總經理未列席會議時,由部門之間協(xié)商解決。
2、召開時間:每周一上午10:10與菜品服務會同時舉行。
特殊原因需要延期召開時由辦公室提前通知。
3、參加人員:前廳各部門主管、傳菜部、銷售部、服務部、廚房。
由于出差等特殊原因不能參加例會的,應提前向人力資源部或辦公室請假。
4、會議內容:
(1)上周日常運作情況的總結。
(2)各部門匯報上周工作任務完成情況,計劃落實情況。
著重介紹在任務執(zhí)行過程中出現(xiàn)的問題。
(3)全體與會人員就工作中所遇到的問題進行發(fā)言。
(4)匯報本周工作計劃。
(三)、會議召開
(一)會議安排:
1、凡涉及到多個部門人員參加的會議或由于階段工作需要臨時召開的會議,會議召集部門應在召開前1-2天將總經理批準后的會議通知單報行政管理部,由行政管理部進行統(tǒng)一安排,方可召開。
2、行政管理部每月統(tǒng)一編制例會會議計劃,與月排班表同時公布。
3、凡公司已列入會議計劃的會議,如需改期,或遇特殊情況需臨時安排其它會議,組織部門應提前2天報總經理審批并報請行政管理部調整會議計劃,未經行政管理部調整的,任何人(部門)不得隨意調整正常會議計劃。
4、各部門工作例會必須服從公司的統(tǒng)一安排,各部門小會不得安排在公司例會同期召開,應堅持小會服從大會,局部服從整體的原則。
5、會議一經確定,與會人員應預先做好各項工作安排,原則上不可請假缺席或遲到,遇特殊情況須提前向總經理請假,獲得批準后方可指派專人代為參加,會后應主動詢問會議內容及交辦事項,確保會
議布署的各項工作按時保質完成并對工作結果負責。
(二)、會議召開及傳達:
1、應明確酒店會議的目的,酒店會議的目的是解決問題提高效率,因此會議應明確主題,不開無邊際的會議。
2、參會人員在會前應明確會議要研究的議題以便準備好相關文件材料。
3、與會者的發(fā)言要言簡意駭,一般發(fā)言不可過長,會議組織者或主持人在開會前應該就每個人的發(fā)言時間予以統(tǒng)計和控制,時間到后,無特殊情況不予延長。
每次開會中應該強調發(fā)言的時間要求。
4、重要會議決議或記錄未正式公布前,與會者不得提前透露會議內容。
5、與會人員必須用正式的會議記錄本做詳細的會議記錄,以便于會后向部門員工準確傳達會議精神,落實各項工作任務,行政管理部將不定期抽查與會人員的會議記錄。
6、公司會議的會議紀要由行政管理部專人負責整理并由酒店領導審閱簽發(fā),會議紀要應分發(fā)給與會人員,必要時,分發(fā)給相關部門。
其它會議由召集部門責成專人負責記錄整理,由主管領導審閱簽發(fā)并編號存檔。
7、會議結束后行政管理部或其它會議組織部門負責將問題進行匯總、分類,并將會議中對各部門工作的要求進行整理、分類、下發(fā)。
公司會議決定事項的督辦、檢查和追蹤由行政管理部專人負責,根據(jù)規(guī)定的時間節(jié)點逐項跟進,并在下一次例會前將各部門完成情況報公司領導。
四、會議簽到
酒店級會議召開時,會議責任人須提前準備好《會議簽到考勤表》。
會前5分鐘,安排專人在會議室或會議地點入口處組織簽到。
部門級會議召開時,會議責任人進行實地考勤。
五、會議紀律
1、要嚴格遵守會議的開始時間,提前5分鐘到達會議現(xiàn)場。
不得缺席、遲到、早退,會議記錄人員登記到會情況。
遲到、早退、中途缺席一分鐘內則贊助10元,遲到、早退、中途缺席每超過一分鐘增加10元,依次累加。
如需請假需經酒店負責人批準。
無故缺席者,贊助50元。
2、管理級別以上人員共同參加的為中層會議,中層會議應至少提前一天通知。
遲到、早退、中途缺席的則繳納100元贊助費,遲到、早退、中途缺席每超過一分鐘增加10元,依次累加。
3、所有參會人員在開會期間應將手機等通訊設備設置為無聲或震動狀態(tài)。
會議期間,所有與會人員不得看報紙雜志、聽音樂、接聽手機等做與會議無關的動作。
發(fā)現(xiàn)違反以上情況者,一次贊助10元,每次會議最多可成長10次。
4、會議需要表決時,原則上采取少數(shù)服從多數(shù)的方法,特殊情況可集中,一經會議決議之事,應按期完成。
管理級別未能兌現(xiàn)承諾的每次贊助100元。
對于需要在會議上討論的問題,提前與會議發(fā)起人溝通,以便于及時通知所有參會人,在提出問題的時候應該同時提交對該問題的解決方案。
本制度由行政管理部負責解釋,如有未盡事宜,將按酒店相關規(guī)定執(zhí)行。
會議室管理制度【2】
第一條 會議室是公司舉行會議,接待來客的場所,為加強管理,特制定本規(guī)定。
第二條 會議室使用細則
(一)會議室由行政部負責管理。
(二)會議室只限本公司相關職能部門使用,外單位借用會議室須經行政部經理批準,并到辦公室辦理借用手續(xù)。
各部門無權將會議室借給外單位使用。
(三)公司各部門使用會議室須經辦公室同意后,辦理相關手續(xù),領取會議室鑰匙。
(四)使用會議室的部門,必須愛護會議室的設施,保持會議室清潔。
用后應及時清洗水杯和煙灰缸,打掃衛(wèi)生,檢查安全,鎖好門、關好窗,將鑰匙交還辦公室。
(五)任何部門和個人未經辦公室同意不得將會議室的各種設施拿出會議室或轉做他用。
(六)會議室內的衛(wèi)生每周至少要清潔一次,遇有會議時,要一次一清潔。
(七)每次會議之前,管理人員應進行電源檢查、配備飲用水、水果(必要時)等工作。
(八)會議室管理人員要嚴格室內物品的管理和維護(含花木等)做到會散、人走、電源關、門上鎖。
(九)與會人員要愛護會議室內的公共設施,損壞賠償,不許將室內物品移做他用。
第三條 本規(guī)定由行政部制定,經審批后自頒布之日起執(zhí)行。
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